Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Brambory zapečené s ledasčím
Labužník jandule02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Brambory uvařime ve slupce téměř do měkka. Oloupeme a necháme zchladnout. Maso nakrájíme na kousky a opražíme ve WOKu na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a nadrobno nasekaný česnek, dále pražíme, přidáme nakrájený řapíkatý celer a houby, okořeníme solí, pepřem a kari pastou, ještě chvíli prohazujeme na WOKu a pak přidáme brambory nakrájené na půlměsíčky nebo větší kostky a ještě chvíli smažíme. Odstavíme. Připravíme si zapékací mísu. Do směsi zamícháme parmazán a vložíme vše do mísy či pekáče. Přelijeme smetanou s rozkvedlanými vejci a necháme zapéct do zlata.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 03.12.08 vloženo
- 3435x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hod
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1 kg brambor (ne moučných)
- 500 g krůtího masa
- 1 řapíkatý celer
- 200 g hub (nejlepší jsou z našich lesů)
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- 100 g parmazánu
- 1 lžíce červené kari pasty
- sůl
- pepř podle chuti
- 2 vejce
- 250 ml smetany (33%)
- olivový olej (nebo jiný)
Doporučená příloha
zelený salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Brambory zapečené s ledasčím
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
Přečtěte si recept na Brambory zapečené s ledasčím