Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Brambory ve slupce s petrželkovým pestem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory omyjeme, očistíme a vaříme zhruba 25 min. ve slupce v osolené vodě s kmínem a bobkovým listem. Poté je scedíme. 2. Petrželku omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky. Česnek oloupeme. Petrželku, česnek, parmazán a pinie společně rozmixujeme. Vmícháme olej. 3. Z brambor odkrojíme vršky a zbytek částečně vydlabeme. Odkrojené vršky oloupeme a spolu s vybraným vnitřkem rozmačkáme v míse. Vmícháme petrželkové pesto, směsí naplníme cukrářský sáček a nastříkáme ji do brambor. Můžeme podávat s vařeným hovězím masem.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 29.08.02 vloženo
- 6700x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 450 kcal, 9 g bílkovin, 27 g tuků, 40 g sacharidů
- 12 brambor asi po 75 g
- sůl
- 1 lžička kmínu
- 1 bobkový list
- 2 svazky petrželky
- 2 stroužky česneku
- 40 g strouhaného parmazánu
- 20 g mletých piniových oříšků
- 100 ml olivového oleje
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Brambory ve slupce s petrželkovým pestem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku
Přečtěte si recept na Brambory ve slupce s petrželkovým pestem