Recept Brambory s pórkem

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Brambory s pórkem

Postup

1. Pórek očistíme, podélně rozpůlíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky široké 1 cm. 2. Brambory oloupeme a podélně rozkrájíme na čtvrtky nebo osminky. Na litinové pánvi roze­hřejeme olej, na něm krátce opražíme kmín, koriandr, chilli, skořici, kardamom a mandle. 3. Přidáme pórek, mírně osolíme a za stálého míchání opečeme. Přidáme brambory a osolíme. 4. Přilijeme smetanu a ochutíme citronovou kůrou. Přikryjeme a dusíme na malém ohni zhruba 7 min. 5. Brambory s pórkem okamžité podáváme. Můžeme doplnit broskvovým nebo mangovým čatní.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 29.10.01 vloženo
  • 20308x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g pórku
  • 1 kg vařených brambor
  • 2 lžíce oleje
  • po 1 lžičce římského kmínu a koriandru
  • po špetce chilli, skořice, kardamamu
  • 5 lžic sekaných mandlí
  • sůl
  • 300 ml smetany
  • trochu strouhané kůry neošetřeného citronu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

georgehradec 6.10.15 15:43

Vytečné!

Odkaz na uvaření

wydra 8.12.10 16:17

Kde je Pepickovi konec, ale tu hubu si take neosidil, jak vidno ! Po tomhle receptu tu ani pes nestekne, jen wydra uz na nej mela dlouho zalusk . A pravem! mandle jsem hezky oprazila aby byly vonave, jen priste dam vic porku . Faaakt vyborne!

Diskuse k receptu Brambory s pórkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Brambory s pórkem

georgehradec
394 příspěvků 6.10.15 15:41
Tyhle brambory s porkem

Vydařilo se!

georgehradec
394 příspěvků 6.10.15 10:48

Pro inspiraci skvělý receptík, ale když nejde net tak musím improvizovat jak si pamatuju a jdu do toho po svém. Vynechávám skořici a šoupnu to zapéct do trůby. Vypadá to dobře! :P
Dám vědět.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 8.12.10 16:17

Kde je Pepickovi konec, ale tu hubu si take neosidil, jak vidno ! Po tomhle receptu tu ani pes nestekne, jen wydra uz na nej mela dlouho zalusk . A pravem! mandle jsem hezky oprazila aby byly vonave, jen priste dam vic porku . Faaakt vyborne!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz