Recept Brambory s petrželkovou smetanou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Brambory s petrželkovou smetanou

Postup

1. Brambory důkladně omyjeme a neloupané nakrá­jíme na tenké plátky. Povaříme v osolené vodě asi 5 min, Přendáme do síta a necháme okapat. Osušíme papírovým ubrouskem. 2. Petrželku opereme a osušíme, otrháme lístky a na­drobno posekáme. Promícháme s citronovou šťávou a smetanou, osolíme a opepříme. 3. Oloupeme a posekáme cibuli. Slaninu pokrájíme na kostičky. Brambory opékáme v pánvi na horkém oleji asi 10 min, dozlatova. Přidáme cibuli a slaninu a opékáme další 3 - 4 min. Osolíme a opepříme. Opečené brambory rozdělíme na talíře a obložíme petrželkovou smetanou. Tip: Brambory budou ob­zvlášť chutné, opečeme-li je na vepřo­vém sádle.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 31.07.03 vloženo
  • 3612x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 500 kcal, 28 g bílkovin, 25 g tuků, 45 g sacharidů
  • 1 kg malých lojovitých brambor
  • sůl
  • 1 svazek petrželky
  • 2 lžíce citro­nové šťávy
  • 200 g husté kysané smetany
  • 1 cibu­le
  • 50 g slaniny
  • pepř
  • 3 lžíce oleje

Doporučená příloha

  • Můžeme podávat s hlávko­vým nebo listovým salátem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brambory s petrželkovou smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz