Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Brambory s kaviárem - prostá strava pro návštěvníka Casina Pra
gmp
Polská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
Krize je krize, dotýká se všech. Existují chudáci, kteří místo klasické bliny - považte - jsou na bramborách.
Postup
Nové brambory důkladně vydrhneme, vhodíme do vroucí vody a uvaříme. Mezi tím si připravíme marinádu. Utřeme česnek, hořčici, promícháme s olejem, dochutíme solí pepřem a podle chuti octem. Vařené brambory, ještě horké, vložíme do uzavíratelné mísy, přelijeme marinádou a necháme vychladnout. Uložíme do ledničky na několik hodin. Studené brambory překrojíme, jemně vydlábneme důlek. Plníme kaviárem a okamžitě podáváme. Je záhodno podávat na stůl jen tolik co se spotřebuje během krátké chvilky. Marinované brambory udržujeme v chladu pod přiklopením. Nenávštěvníci Casina nic nepokazí, pokud nahradí kaviár jinými, dostupnějšími, rybími jikrami.
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 16.06.12 vloženo
- 1715x zobrazeno
Ingredience
- 1 kg brambor, nejlépe nové
- 3 – 7 zoubků česneku
- 1 KL hrubozrnné hořčice
- 120 ml slunečnicového oleje z prvního tlačení
- 1 PL vinného octa (bílý)
- Sůl
- pepř bílý
- 100 g černého kaviáru – v případě, že štěstěna přála, můžeme použít „Beluga“
- 100 g červeného kaviáru - když štěstí nepřálo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Brambory s kaviárem - prostá strava pro návštěvníka Casina
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo
… ale avšak do kasína absolutně nevhodné!
(tu smetanu jsem tam zkrátka nemohl nedat)
Příspěvek upraven 20.04.13 v 17:44
No, ale bramborové saláty jsou vlastně také povětšinou studené zemáky, že.
Jen co budou nové brambory ve slevě, tak MOŽNÁ vyzkouším
Edit:
TADY je podobný recept, jenže poteplu a dokonce i s osvětou
Příspěvek upraven 16.03.13 v 09:09