Recept Brambory s kaviárem - prostá strava pro návštěvníka Casina Pra

(Hodnoceno 1x) Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Brambory s kaviárem  - prostá strava pro návštěvníka Casina

Úvod

Krize je krize, dotýká se všech. Existují chudáci, kteří místo klasické bliny - považte - jsou na bramborách.

Postup

Nové brambory důkladně vydrhneme, vhodíme do vroucí vody a uvaříme. Mezi tím si připravíme marinádu. Utřeme česnek, hořčici, promícháme s olejem, dochutíme solí pepřem a podle chuti octem. Vařené brambory, ještě horké, vložíme do uzavíratelné mísy, přelijeme marinádou a necháme vychladnout. Uložíme do ledničky na několik hodin. Studené brambory překrojíme, jemně vydlábneme důlek. Plníme kaviárem a okamžitě podáváme. Je záhodno podávat na stůl jen tolik co se spotřebuje během krátké chvilky. Marinované brambory udržujeme v chladu pod přiklopením. Nenávštěvníci Casina nic nepokazí, pokud nahradí kaviár jinými, dostupnějšími, rybími jikrami.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 16.06.12 vloženo
  • 1672x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg brambor, nejlépe nové
  • 3 – 7 zoubků česneku
  • 1 KL hrubozrnné hořčice
  • 120 ml slunečnicového oleje z prvního tlačení
  • 1 PL vinného octa (bílý)
  • Sůl
  • pepř bílý
  • 100 g černého kaviáru – v případě, že štěstěna přála, můžeme použít „Beluga“
  • 100 g červeného kaviáru - když štěstí nepřálo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 20.04.13 17:41

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Brambory s kaviárem - prostá strava pro návštěvníka Casina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
casino
4487 příspěvků 20.04.13 17:43
Chutné...

… ale avšak do kasína absolutně nevhodné! ;) :) :mrgreen:
(tu smetanu jsem tam zkrátka nemohl nedat)

Příspěvek upraven 20.04.13 v 17:44

casino
4487 příspěvků 16.03.13 08:45
Studené zemáky moc nemusím, byť by byly sebenovější...

No, ale bramborové saláty jsou vlastně také povětšinou studené zemáky, že.
Jen co budou nové brambory ve slevě, tak MOŽNÁ vyzkouším :mrgreen:

Edit:
TADY je podobný recept, jenže poteplu a dokonce i s osvětou :palec:

Příspěvek upraven 16.03.13 v 09:09

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Květáková polévka Květáková polévka
Jahodový pohár Jahodový pohár
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz