Recept Brambory plněné špenátem - z rautu

Lassienka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nové větší brambory důkladně omyjeme, oškrábeme, ale neloupeme je. Pak je uvaříme tak, aby byly měkké, ne však rozvařené. Pak je podélně rozpůlíme a opatrně vydlabeme tak, aby zůstala asi půlcentimetrová vrstva jako krusta. Vydlabanou část brambor rozhňácáme vidličkou, smícháme s najemnou posekaným spařeným špenátem, rozmačkaným česnekem, vejcem, smetanou, pepřem a solí (soli to chce poměrně hodně) a nahňácáme zpět do půlek brambor tak, aby nám vznikla malá čepička. Pak dáme do trouby a zhruba 40 minut při 250°C zapečeme. Kdo chce jinou variantu, může místo česneku dát 10 dkg strouhané nivy. Tato příloha se hodí k pečeným a zejména grilovaným masům. Proč z rautu? Na nejmenovaném chatu jsem se upsala k tomu, že když se pracovně dostanu na nějaký raut, což se mi párkrát do roka stává, pokusím se tam okouknout nějakou vychytávku a tu pak věrně přetlumočit zde. Takže se snažím...

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 24.06.05 vloženo
  • 6782x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1,5 kg nových větších brambor
  • 15 dkg spařeného listového špenátu
  • 2 stroužky česneku
  • 5 PL smetany
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • grilované masíčko, pečené masíčko, ryby obecně

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brambory plněné špenátem - z rautu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Brambory plněné špenátem - z rautu

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brambory plněné špenátem - z rautu

Vyborne bezmase jidlo! Pekla jsem to jen pul hodinky a navrh posypala pred dopecenim strouhanym syrem. Zapijela jsem to podmaslim a manzel pivem, oboje se hodilo:-))
P.S. Spenat jsem pouzila mrazeny.

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brambory plněné špenátem - z rautu

Tak, hlásím, že jsem se včera pokusila tenhle svůj recept odkoukaný na rautíku uhňácat sama. V důsledku zážitků z praxe jsem ho trochu upravila (doplnila jsem smetanu a vejce), ale nyní již mohu s čistým svědomím doporučit. Bylo to vážně strašně dobré.
Vzala jse tyhle brambůrky na opékaní předuzeného prasátka a zmizely hodně
rychle…

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brambory plněné špenátem - z rautu -co je raut?

Jo, to jsme jednou na rautu na MS záchranářů doslali jeden chod - pečenou klobásu. Takže pro jihočeské záchranáře raut = buřt.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brambory plněné špenátem - z rautu

Aha, díky Lass.

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brambory plněné špenátem - z rautu

Esme, já to zjednoduším - pohoštění, které si hraje na nóbl…je součástí společenských akcí…někdy je dobré, někdy je i dost odfláknuté…

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brambory plněné špenátem - z rautu

Lass a teď pro nickultury jako jsem já: co je to RAUT?

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brambory plněné špenátem - z rautu

Já jsem po tom včerejšku ještě zmatená lesní včela, jdu to opravit…

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Brambory plněné špenátem - z rautu

Lass, spařený by měl být ten špenát, ne česnek - nebo že bych se spletl??? :-D

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz