Recept Brambory pečené v bůčku – Ziemniaki pieczone w boczku

(Hodnoceno 1x) Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Brambory pečené v bůčku –  Ziemniaki pieczone w boczku

Postup

Brambory oloupu nebo oškrábu. Každou bramboru ovinu dvěma plastry uzeného bůčku a uložím do žáruvzdorné mísy nebo pekáčku. Nejraději to dávám do takové staré, vypečené (nejde o charakter) pánvičky bez ručky. Posypu hrubou solí, rozmarýnem, pepřem a pokapu olejem. Peču na 180, něco přes hodinu, dokaváde brambory nezměknou. Po dobu pečení několikráte obrátím, ale opatrně.

Nahlásit recept

  • 08.02.11 vloženo
  • 4730x zobrazeno

Čas přípravy

  • 100 min

Ingredience

  • 12 brambor střední velikosti
  • 24 plátků bůčku nebo slaniny
  • ½ KL sušeného rozmarýnu
  • černý pepř, mletý – přiměřeně
  • hrubou sůl
  • ½ KL červené papriky – sladké
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brambory pečené v bůčku – Ziemniaki pieczone w boczku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.02.11 22:10

Nechapu, proc brambory Zdenek nevzal nejdriv vrtackou !? :roll:

babi
6360 příspěvků 13.02.11 21:49

dandi, nenecham, ale reknu ti svuj dalsi trik…brambory nejspis napul uvarim (kdyz maji tenkou slupku, tak je neloupam), coz ma dve vyhody, nepopichas si tak prsty a Zdenda se pak muze najist dolibosti :-) a take se brambory uz tak dlouho nepecou (vyhoda, kdyz se delaji na BBQ). Obrazky mate moc chutne!
Jo, rada bych prijela 8-o

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.02.11 00:57

Babi, nech si toho, Zdenda sem chodí lovit dobroty a víš jak se ty syrové brambory špatně napichujou? :-), mám propíchané prsty po dnešku a až uvidí, že se dá i s kusama bůčku, tak budeš muset přijet :-)

babi
6360 příspěvků 12.02.11 23:50

Milosi, todlencto tedy muzu, jsem vycvicena manzelem a ten rikaval, ze ma rad zeleninu, ale prepasirovanou pres prase :-P Ty bramborove spejle delam tak, ze napichuji male brambory a mezi ne davam spalicek bucku…

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.02.11 22:50

100 bodou ! Placam :potlesk:

Alis
2617 příspěvků 12.02.11 21:37

Dandi, já vím… jen jsem nevěděla, jak ten váš společný projekt nazvat, jak dalece chceš veřejně vystoupit z anonymity :D

A.
P.S. Kibicuješ báječně :-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.02.11 21:32

Miloši :-), pokud genialita tkví v lenosti - jsem geniální :-P
Alis, fotky jsou dílem Zdenka, já umím jen kibicovat :-)

Alis
2617 příspěvků 12.02.11 21:29

Prý mázlé… chtěla bych někdy v životě dělat něco tak dobře, jako tvoří Danda & comp. fotky :-)

gmp
1603 příspěvků 12.02.11 21:26

Naprosto skvělý nápad s tou špejblí, jak prosté. Seš opětovně geniální.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.02.11 21:18

Hotovo :-), Zdenda posílá Milošovi DÍÍÍK :-), brambory jsem musela ovinout jen jedním plátkem, protože polovinu česnekového boku jsem dala do chleba a polovinu z poloviny mi pánové ujedli při vinutí :-), jsem líná opatrně otáčet, tak jsem inovovala špejlí :-) a taky jsem využila hloupý dotaz k dobrému receptu, který není vůbec hloupý :-) Miloši a Alis dík za recept i vychytávku :-) Vaše Danda :-P

Jo, špenát tam není, tak jsem ho nahradila Maďarským okurkovým salátem s kapií a tou ukrutně dobrou paprikou od Mánka :-)

A taky máme nový objektiv, takže je to trošku mázlé :-)

Příspěvek upraven 12.02.11 v 21:22

Alis
2617 příspěvků 08.02.11 23:25

Možná hloupý dotaz k hezkému receptu - co takhle osolit brambory, přidat pepř a rozmarýn a pak ovinout? Třeba by se brambory tím slano-voňavým antiperspirantem zatetelily :-)

gmp
1603 příspěvků 08.02.11 22:44

Nezdravé? Vždyt v tom není ani kousek špenátu…

sveva
751 příspěvků 08.02.11 19:12

Proč jsou všechny dobré věci (trochu) nezdravé?
Ale DNES chci upozornit také na pěkný dvojjazyčný název, je to přece jednoduché.
Zdravím

Příspěvek upraven 08.02.11 v 19:14

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz