Recept Brambory na marjánce

Name: Brambory na marjánce
Yield: 4

(Hodnoceno 2x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oloupané brambory nakrájíme na malé klínky, a uvaříme v osolené vodě doměkka. Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme hladkou moukou a připravíme světlou jíšku. Přidáme bílý pepř, majoránku a zalijeme studeným mlékem. Důkladně provaříme, pak přidáme vařené brambory s malým množstvím vody, ve které se vařily.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

11225x zobrazeno

Čas přípravy

25 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

600-800 g brambor
2 lžíce sádla
2 lžíce hladké mouky
malá cibule
1/8 l mléka
sůl
mletý bílý pepř
majoránka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 19.10.20 21:01

Vyzkoušeno, dojmy rozporuplné. Chuťově to opravdu není špatné. Rozum ale říká, že míchat bešamel do brambor je nesmysl. Leda byste chtěli vyzrát na jedlíka, aby vám nesnědl moc masa. Zaplácnete mu bříško moukou a je to. Chuťově to obstojí, ale je to do bříška těžké a trávit budu ještě dlouho. Kdo chce vařit poctivě, vynechá mouku a místo bešamelu z půlky brambor udělá kaši a pak smíchá s tou druhou.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.5.12 15:50

Vynikající příloha, zvlášť vhodné, když (stejně jako já) potřebujete zpracovat na jaře poslední brambory z minulého roku.
Tato úprava z těch loňských „scvrklíků“ udělala doslova zázrak… Dělala jsem z kila a půl brambor a snědlo se vše
K tomu jsem udělala tyto karbanátky: