Recept Brambory k večeři

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nakrájet brambory na 3cm kostky. Rozehřát olej na pánvi, přidat slaninu a trochu vysmahnout. Přidat cibuli, česnek, papričky a smažit za stálého míchání, až je cibule měkká. Přidat brambory, sůl dle chuti, rajčata a směs vývaru, vína a octa. Zamíchat dovnitř sýr a dusit odkryté po asi 20min., až jsou brambory měkké. Nakonec zamíchat dovnitř bazalku.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 01.09.02 vloženo
  • 6969x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 velké brambory (1.2kg), oloupané
  • 1 lžička olivového oleje
  • 80g libovější slaniny, na malé kostičky nakrájené
  • 1 velká španělská cibule (200g), na plátky nakrájená
  • 2 česneky, utřené
  • 1/2 lžičky rozdrcených pálivých papriček
  • 4 střední rajčata (520g), oloupaná a nasekaná
  • 1/2 hrnku (125ml) kuřecího vývaru, může být z kostky
  • 1/4 hrnku (60ml) suchého, bílého vína
  • 2 lžíce balsamického octa
  • 1 lžíce nasekaného, čerstvého pelyňku, nebo bylinky dle Vaší chuti
  • sůl dle chti
  • 1/4 hrnku (20g) nastrouhaného parmesánského sýru
  • 2 lžíce bazilky, na sebe poskládané, srolované a na jemné nudličky pokrájené

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brambory k večeři

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz