Recept Bramborový věnec s pórkem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborový věnec s pórkem

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vy­chladnout a pak nahrubo nastrouháme. Smícháme s 50 g strouhaného sýra a vejci, ochu­tíme majoránkou, solí a pepřem. Bramborovou hmotu naplníme do vymaštěné věncové formy a upěchujeme. Pečeme v troubě asi 35 min. 2. Bramborový věnec vyklopíme na pečící plech a posypeme zbytkem sýra. Zapékáme 15 min. 3. Pórek očístíme, šikmo nakrájíme a osmahneme na másle. Přidáme posekaný česnek. Zakapeme vínem, vmícháme vývar a smetanu a podusíme. Šunku nakrájíme na nudličky, petrželku posekáme a obojí vmícháme do pórku. Pórek pak vložíme do středu bramborového věnce.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 27.10.01 vloženo
  • 3542x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g moučnatých brambor
  • 100 g strouhaného sýra
  • 2 vejce
  • 1 lžička majoránky
  • sůl
  • pepř
  • 750 g pórku
  • 60 g másla
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce bílého vína
  • 125 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 125 g smetany
  • 50 g šunky
  • petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový věnec s pórkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz