Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborový věnec s pórkem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a pak nahrubo nastrouháme. Smícháme s 50 g strouhaného sýra a vejci, ochutíme majoránkou, solí a pepřem. Bramborovou hmotu naplníme do vymaštěné věncové formy a upěchujeme. Pečeme v troubě asi 35 min. 2. Bramborový věnec vyklopíme na pečící plech a posypeme zbytkem sýra. Zapékáme 15 min. 3. Pórek očístíme, šikmo nakrájíme a osmahneme na másle. Přidáme posekaný česnek. Zakapeme vínem, vmícháme vývar a smetanu a podusíme. Šunku nakrájíme na nudličky, petrželku posekáme a obojí vmícháme do pórku. Pórek pak vložíme do středu bramborového věnce.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 27.10.01 vloženo
- 3542x zobrazeno
Čas přípravy
- 80 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 750 g moučnatých brambor
- 100 g strouhaného sýra
- 2 vejce
- 1 lžička majoránky
- sůl
- pepř
- 750 g pórku
- 60 g másla
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce bílého vína
- 125 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- 125 g smetany
- 50 g šunky
- petrželka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborový věnec s pórkem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Bramborový věnec s pórkem