Recept Bramborový vánoční salát po Hamersku

Postup

Sedím u počítače a čekám, až se uvaří brambory a zelenina vařené každé zvlášť pochopitelně, ale vcelku (brambory očištěné se slupkou, kořenovou zeleninu radši oškrábnu předem) - zhruba dvacet minut podle velikosti - píchtěte do toho, nůž by měl zajet do zeleniny pod mírným tlakem. Až dopíšu tento recept, nakrájím cibuli, okurku a uzeninu na kostičky, v mikrovlnce bleskově uvařím vejce, vše nakrájím a vložím do mísy, mezotím brambory a zelenina vychladnou, vyrobím kostičky, smíchám dohromady, nakonec přidám sůl, namelu směs pepřů a přidám majolku. Poměry podle chuti a očekávaných strávníků - někdo nesnáší chuť celeru, někdo namíchá majolku s jogurtem, zkuste třeba přidat trochu hořčice, uvidíte :-). Vše nejlépe večer před Štědrým dnem:-)

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept