Recept Bramborový špíz s krevetami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborový špíz s krevetami

Postup

1. Brambory důkladně omyjeme a ve slupce vaří­me asi 20 min. v osolené vodě. Prolijeme studenou vodou, oloupeme a necháme vychladnout. 2. V horké vodní lázni ušleháme žloutky a bílé víno se špetkou soli a pepřem do husté omáčky. Pomalu přidáváme rozpuštěné máslo. Holandskou omáčku ochutíme citronovou šťávou. 3. Listy šalvěje omyjeme a osušíme. Každou kreve­tu ovineme listem šalvěje a bramboru plátkem sla­niny. 4 špízy namočíme ve vodě. Na každý střída­vě napíchneme po 3 krevetách a bramborách. 4. Rozehřejeme olej a špízy na něm opékáme z každé strany 6-8 min. Osolíme a opepříme. Podáváme s holandskou omáčkou.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 10.06.04 vloženo
  • 3525x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 800 kcal, 26 g bílkovin, 55 g tuků, 44 g sacharidů
  • 12 malých nových brambor
  • sůl
  • 3 žloutky
  • 1 lžíce bílého vína
  • pepř
  • 250 g rozpuštěného másla
  • trocha citronové šťávy
  • 12 listů šalvěje
  • 12 omytých kuchyňsky upravených krevet
  • 12 plátků anglické slaniny
  • 20 g oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový špíz s krevetami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz