Recept Bramborový salát se štěrbákem II

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborový salát se štěrbákem II

Postup

1. Brambory omyjeme a vaříme ve slupce v osolené vodě asi 25 min. Mezitím očistíme, omyjeme a osu­šíme salát a natrháme jej na kousky. 2. Brambory slijeme, zchladíme studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. 3. Cibuli oloupeme a nadrobno posekáme. Zeleni­nový vývar ohřejeme a smícháme s hořčicí, solí, pep­řem a octem. Zašleháme slunečnicový olej a vmí­cháme cibuli. 4. Brambory vložíme do marinády a necháme zhru­ba 30 min. rozležet. Vmícháme štěrbákový salát. Upravíme na talíře a podáváme posypané nakráje­nou pažitkou a slunečnicovými semínky. Salát se vý­borně hodí ke grilovaným pokrmům.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 01.07.03 vloženo
  • 3982x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 410 kcal, 6 g bílkovin, 25 g tuků, 37 g sacharidů
  • 800 g lojovitých brambor
  • sůl
  • pepř
  • 1 hlávka štérbáku (endivie)
  • 1 cibule
  • 125 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 1 lžička hořčice
  • 4 lžíce vinného octa
  • 8 lžic slunečnicového oleje
  • 2 lžíce pokrájené pažitky
  • 3 lžíce pražených slu­nečnicových semínek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový salát se štěrbákem II

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz