Recept Bramborový salát s uzeným a roketou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborový salát s uzeným a roketou

Postup

1. Brambory omyjeme a vaříme asi 20 min. v oso­lené vodě. Šalotku oloupeme, posekáme a asi 5 min, vaříme v zeleninovém vývaru. Brambory scedíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. 2. Vroucím vývarem se šalotkou brambo­ry zalijeme a přiklopené necháme stát. 3. Roketu omyjeme, osušíme, několik sní­tek odložíme stranou, zbytek pokrájíme. Ocet rozmícháme s olejem, jogurtem, smeta­nou, osolíme a opepříme. Vmícháme roketu. 4. Uzené maso nakrájíme na kostky a spolu se zá­livkou vmícháme do brambor. Slunečnicová se­mínka nasucho opražíme. Salát ozdobíme zbylou roketou a posypeme slunečnicovými semínky.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 20.06.02 vloženo
  • 3635x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 650 kcal, 21 g bílkovin, 43 g tuků, 38 g sacharidů
  • 750 g brambor
  • sůl
  • 2 šalotky
  • 125 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 1/2 svazku rokety
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • 2 lžíce slunečnico­vého oleje
  • 150 g jogurtu
  • 150 g zakysané smetany (24%)
  • pepř
  • 300 g uzeného masa
  • 1 lžíce slunečnicových semínek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový salát s uzeným a roketou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz