Recept Bramborový salát s olivami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborový salát s olivami

Postup

1. Brambory se solí, kmínem a bobkovým listem va­říme asi 15 minut. Scedíme a oloupeme. Podélně je nakrájíme na čtvrtiny nebo na osminy. 2. Prolisovaný česnek smícháme s octem, hořči­cí, 50 g kaparů, olejem, solí a pepřem a pro­pasírujeme. Omáčku s cibulí nakrájenou nadrobno nalijeme na brambory. Ne­cháme asi 3 hodiny táhnout. 3. Rajčata rozčtvrtíme. Bylinky omyje­me, osušíme a nasekáme. S rajčaty, olivami a zbylými kapary je zamíchá­me do salátu. Můžeme ozdobit snítkou rozmarýnu a tymiánu.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 06.08.03 vloženo
  • 6384x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 520 kcal, 6 g bílkovin, 31 g tuků, 49 g sacharidů
  • 1 kg malých brambor
  • 1 lžíce kmínu
  • 1 bobko­vý list
  • sůl
  • 1 stroužek česneku
  • 5 lžic bílého vinného oleje
  • 2 lžičky pikantnější hořčice
  • pepř
  • 60 g kaparů
  • 125 ml řepkového oleje lisova­ného za studena
  • 150 g červené cibule
  • 250 g malých rajčat
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 5 snítek ty­miánu
  • 80 g vypeckova­ných černých oliv

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový salát s olivami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Štika na smetaně

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz