Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborový salát s olivami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory se solí, kmínem a bobkovým listem vaříme asi 15 minut. Scedíme a oloupeme. Podélně je nakrájíme na čtvrtiny nebo na osminy. 2. Prolisovaný česnek smícháme s octem, hořčicí, 50 g kaparů, olejem, solí a pepřem a propasírujeme. Omáčku s cibulí nakrájenou nadrobno nalijeme na brambory. Necháme asi 3 hodiny táhnout. 3. Rajčata rozčtvrtíme. Bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme. S rajčaty, olivami a zbylými kapary je zamícháme do salátu. Můžeme ozdobit snítkou rozmarýnu a tymiánu.
Recept je z kategorií: Bramborové saláty
- 06.08.03 vloženo
- 6384x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 520 kcal, 6 g bílkovin, 31 g tuků, 49 g sacharidů
- 1 kg malých brambor
- 1 lžíce kmínu
- 1 bobkový list
- sůl
- 1 stroužek česneku
- 5 lžic bílého vinného oleje
- 2 lžičky pikantnější hořčice
- pepř
- 60 g kaparů
- 125 ml řepkového oleje lisovaného za studena
- 150 g červené cibule
- 250 g malých rajčat
- 2 snítky rozmarýnu
- 5 snítek tymiánu
- 80 g vypeckovaných černých oliv
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborový salát s olivami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Štika na smetaně
Přečtěte si recept na Bramborový salát s olivami