Recept Bramborový salát s olivami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborový salát s olivami

Postup

1. Brambory se solí, kmínem a bobkovým listem va­říme asi 15 minut. Scedíme a oloupeme. Podélně je nakrájíme na čtvrtiny nebo na osminy. 2. Prolisovaný česnek smícháme s octem, hořči­cí, 50 g kaparů, olejem, solí a pepřem a pro­pasírujeme. Omáčku s cibulí nakrájenou nadrobno nalijeme na brambory. Ne­cháme asi 3 hodiny táhnout. 3. Rajčata rozčtvrtíme. Bylinky omyje­me, osušíme a nasekáme. S rajčaty, olivami a zbylými kapary je zamíchá­me do salátu. Můžeme ozdobit snítkou rozmarýnu a tymiánu.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 06.08.03 vloženo
  • 6589x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 520 kcal, 6 g bílkovin, 31 g tuků, 49 g sacharidů
  • 1 kg malých brambor
  • 1 lžíce kmínu
  • 1 bobko­vý list
  • sůl
  • 1 stroužek česneku
  • 5 lžic bílého vinného oleje
  • 2 lžičky pikantnější hořčice
  • pepř
  • 60 g kaparů
  • 125 ml řepkového oleje lisova­ného za studena
  • 150 g červené cibule
  • 250 g malých rajčat
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 5 snítek ty­miánu
  • 80 g vypeckova­ných černých oliv

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový salát s olivami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Houbová smaženice Houbová smaženice
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz