Recept Bramborový salát s červenou řepou Veg

(Hodnoceno 3x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborový salát s červenou řepou

Úvod

Trochu jiný, ale velmi chutný bramborový salát.

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostky. Osolíme, opepříme, přidáme vývar smíchaný s octem a olejem a necháme chvilku odležet. Cibuli a jablka oloupeme, salát z červené řepy slijeme, všechno nakrájíme na malé kousky a smícháme s brambory. Oloupaný křen nastrouháme, creme fraiche smícháme s jogurtem a vmícháme do salátu. Necháme alespoň 1 hodinu odležet, může být i déle. Před podáváním posypeme pažitkou.

Místo salátu z červené řepy - je to varianta lenochů, si můžete řepu uvařit. Křen jsem také nestrouhala, ale koupila čerstvě nastrouhaný ve sklenici. S křenem opatrně, je čerstvě nastrouhaný velice ostrý, ale časem vyprchá. Kdo chce, může přidat místo creme fraiche zakysanou smetanu, nebo majonézu smíchanou s jogurtem nebo smetanou.

Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty Vánoční recepty

Nahlásit recept

  • 08.08.11 vloženo
  • 19657x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg brambor, ne moučných
  • 250 g červené řepy, může být salát
  • 2 větší jablka
  • 1 cibule
  • 3 PL čerstvě nastrouhaného křenu
  • 4 PL oleje
  • 3-4 PL octa
  • 200 ml hovězího nebo zeleninového vývaru
  • sůl, pepř
  • 150 g creme fraiche
  • 150 ml jogurtu
  • pažitka na posypání

Doporučená příloha

  • jakékoliv maso

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 11.12.16 12:40

Pripravené z polovičnej dávky. So zakysanou smotanou a jogurtom. Červenú repu na šalát som si sama uvarila.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ala_V 27.12.14 23:57

Tento salát mi strašně chutná, ale, bohužel, v naší rodině jenom mně, díky averzi k červené řepě (manžel) a díky averzi k bramborovým salátům (syn). Ale milovníkům červené řepy mohu jenom doporučit!

Odkaz na uvaření

casino 03.12.12 10:57




Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Bramborový salát s červenou řepou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
lydia
1227 příspěvků 04.12.12 16:18

Casino, tak to jsem ráda, že Vám chutnalo :)

 
casino
4478 příspěvků 03.12.12 11:02
"Trochu jiný, ale velmi chutný bramborový salát"

…ba ne!
Trochu jiný, ale NEJCHUTNĚJŠÍ bramborový salát!!! :palec: :potlesk: :kytka:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Hruškový koláč Hruškový koláč
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz