Recept Bramborový salát s červenou řepou Veg

(Hodnoceno 3x) Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborový salát s červenou řepou

Úvod

Trochu jiný, ale velmi chutný bramborový salát.

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostky. Osolíme, opepříme, přidáme vývar smíchaný s octem a olejem a necháme chvilku odležet. Cibuli a jablka oloupeme, salát z červené řepy slijeme, všechno nakrájíme na malé kousky a smícháme s brambory. Oloupaný křen nastrouháme, creme fraiche smícháme s jogurtem a vmícháme do salátu. Necháme alespoň 1 hodinu odležet, může být i déle. Před podáváním posypeme pažitkou.

Místo salátu z červené řepy - je to varianta lenochů, si můžete řepu uvařit. Křen jsem také nestrouhala, ale koupila čerstvě nastrouhaný ve sklenici. S křenem opatrně, je čerstvě nastrouhaný velice ostrý, ale časem vyprchá. Kdo chce, může přidat místo creme fraiche zakysanou smetanu, nebo majonézu smíchanou s jogurtem nebo smetanou.

Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty Vánoční recepty


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.08.11 vloženo
  • 19174x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg brambor, ne moučných
  • 250 g červené řepy, může být salát
  • 2 větší jablka
  • 1 cibule
  • 3 PL čerstvě nastrouhaného křenu
  • 4 PL oleje
  • 3-4 PL octa
  • 200 ml hovězího nebo zeleninového vývaru
  • sůl, pepř
  • 150 g creme fraiche
  • 150 ml jogurtu
  • pažitka na posypání

Doporučená příloha

  • jakékoliv maso

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 11.12.16 12:40

Pripravené z polovičnej dávky. So zakysanou smotanou a jogurtom. Červenú repu na šalát som si sama uvarila.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ala_V 27.12.14 23:57

Tento salát mi strašně chutná, ale, bohužel, v naší rodině jenom mně, díky averzi k červené řepě (manžel) a díky averzi k bramborovým salátům (syn). Ale milovníkům červené řepy mohu jenom doporučit!

Odkaz na uvaření

casino 03.12.12 10:57




Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Bramborový salát s červenou řepou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
lydia
1227 příspěvků 04.12.12 16:18

Casino, tak to jsem ráda, že Vám chutnalo :)

 
casino
4466 příspěvků 03.12.12 11:02
"Trochu jiný, ale velmi chutný bramborový salát"

…ba ne!
Trochu jiný, ale NEJCHUTNĚJŠÍ bramborový salát!!! :palec: :potlesk: :kytka:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz