Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborový salát po francouzsku
babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Položit brambory do hrnce a zalít je studenou vodou, přesahující asi o 10cm. Přivéct do varu a přidat sůl. Snížit teplotu a vařit po asi 20min., až se brambory dají propíchnout vidličkou. Slít a nechat trochu vychladnout. Oloupat brambory a nakrájet na čtvrtiny, nebo osminy, podle velikosti brambor. Ve velké servírovací míse smíchat šalotku, víno a ocet. Přidat brambory dokud jsou ještě teplé, osolit a opepřit. Pokapat olejem, zlehka zamíchat a posypat celerovými lístky. Ihned podávat.
Recept je z kategorií: Bramborové přílohy
- 05.09.02 vloženo
- 9391x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1 1/4kg salátových brambor (u nás používám Yukon gold)
- hrubá sůl
- 3 lžíce na hrubo posekané, hnědé šalotky
- 2 lžíce bílého vína
- 2 lžíce octa z bílého vína
- čerstvě umletý pepř
- 3 lžíce olivového oleje
- 1/3 hrnku mladých, celerových lístků , natrhaných
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborový salát po francouzsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Bramborový salát po francouzsku