Recept Bramborový salát písecké bábinky

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborový salát písecké bábinky

Postup

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka a scedíme. Vejce uvaříme natvrdo. Teplé brambory nakrájíme na malé kostičky pomocí kulatého strunkového kráječe, ihned zalijeme šlehačkou a ještě trochu rozmačkáme vidličkou. Přidáme drobné kostičky vajec a okurky, které jsme podélně nakrájeli na čtvrtiny a poté na tenké plátky. Podle chuti dosolíme. Můžeme podávat teplé i vychlazené.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 24.06.07 vloženo
  • 13303x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 4 vejce
  • 4 větší kyselé okurky
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • sůl

Doporučená příloha

  • smažený řízek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 13.04.14 12:18

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Bramborový salát písecké bábinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát písecké bábinky

Na ty babičky jsou krásné vzpomínky :-), ale já vzpomínám na brambory, které si dělal děda :-), nakrájel zbylé brambory od oběda na plátky, dal si je do toho tlustého, hlubokého, bílého talíře, pamatujete na ně ? :-), cibuli na droboučko, pepř, sůl, krapítek octa, cukru a hojně zalil studeným mlékem, které tehdy bylo fakt mléko s usazenou smetanou, ta chuť a vůně se u mne spojuje s krásným dětstvím, potom báječnými prázdninami…a se spoustou lotrovin, které jsme se navyváděli u babičky a dědy :-))

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát písecké bábinky

Taky přidávám do oblíbených, v jednoduchosti je krása, že.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát písecké bábinky-Yvette,

s tím koprem je to bezvadný nápad. Já jsem ho jako dítě sice nesnášela (vinou té odporné koprovky ze školní jídelny), ale nyní ho přímo miluju… Určitě to zkusím, díky.
Krásné vzpomínání u mlemburků :-) ! Bona

Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát písecké bábinky

Podobny bramborovy salat mi delavala moje maminka, ale jenom bez te okurky. A take bez rizku. Ja tomu rikala mlemburky a mamince dlouho trvalo prijit na to, co chci. Po delsi dobe prisla na to, ze to jsou jeji mleckove bramburky a to rozmackani tech brambor dela opravdu sve. Moc dobre. Urcite udelam co nejdrive a budu vzpominat na svoje detstvi a maminku, ktera mi tyto „mlemburky“ delavala opravdu casto. Moc jsem je mela rada a maminka davala jeste do mlemburek cerstvy kopr a to teprve byla pro mne basta.
Bono, dekuji za pripomneni receptiku. Uplne jsem na nej zapomnela a tolik jsem se jej najidala a vzdycky mi timto jidlem maminka udelala velkou radost.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát písecké bábinky

U nás doma se k řízku podával klasický bramborový salát nebo vařené brambory s plátkem másla… Ale u babičky…, u babičky byl vždy tenhle jednoduchý salátek a já jsem se na něj hrozně těšila. Když babička „odešla“, moc jsem si přála umět připravit brambory jejím způsobem (recept mi nestihla říct). A přátelé, už to umím - výše popsané … to je ono! B.

Miretti
20 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát písecké bábinky

…zní to dobře, díky za typ!

gabi
551 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborový salát písecké bábinky

bona, tak toto urcite vyskusam…mam rada taketo jednoduche recepty

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz