Recept Bramborový salát k obědu

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborový salát k obědu

Postup

1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme asi 15 min. v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory scedíme, necháme sejít páru a pak je oloupeme. Podle velikostí je rozčtvrtíme nebo nakrájíme na plátky. 2. Vývar ohřejeme a zalijeme jím brambo­ry. Osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí a necháme asi 30 min. rozležet. 3. Smícháme jogurt a smetanu, osolíme a opepříme. Petrželku omyjeme a osušíme, lístky otrháme. Několik jich odložíme, zby­tek posekáme a dáme do jogurtové omáč­ky, kterou vmícháme do brambor. 4. Hrášek a mrkev necháme okapat. Salát očistíme, omyjeme a osušíme, natrháme na sousta a vmícháme spolu se zeleninou do brambor. Vejce oloupeme, rozkrojíme na osminky, upravíme na salát a vše ozdo­bíme zbylou petrželkou.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 13.03.03 vloženo
  • 11387x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 13 g bílk., 14 g tuků, 43 g sacharidů
  • 400 g lojových brambor
  • sůl
  • 1 vejce
  • 200 ml zelenin. vývaru (z kostky)
  • pepř
  • 1/2 lžičky dijonské hořčice
  • 75 g jogurtu
  • 2 lžíce kysané smetany
  • 2 snítky petrželky
  • 1 konzerva hrášku s mrkví (212 ml)
  • 2 salátová srdíčka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový salát k obědu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Ořechový koláč Ořechový koláč
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz