Recept Bramborový salát k obědu
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme asi 15 min. v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory scedíme, necháme sejít páru a pak je oloupeme. Podle velikostí je rozčtvrtíme nebo nakrájíme na plátky. 2. Vývar ohřejeme a zalijeme jím brambory. Osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí a necháme asi 30 min. rozležet. 3. Smícháme jogurt a smetanu, osolíme a opepříme. Petrželku omyjeme a osušíme, lístky otrháme. Několik jich odložíme, zbytek posekáme a dáme do jogurtové omáčky, kterou vmícháme do brambor. 4. Hrášek a mrkev necháme okapat. Salát očistíme, omyjeme a osušíme, natrháme na sousta a vmícháme spolu se zeleninou do brambor. Vejce oloupeme, rozkrojíme na osminky, upravíme na salát a vše ozdobíme zbylou petrželkou.
Recept je z kategorií: Bramborové saláty
- 13.03.03 vloženo
- 11387x zobrazeno
Čas přípravy
- 75 minut
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- na osobu asi 360 kcal, 13 g bílk., 14 g tuků, 43 g sacharidů
- 400 g lojových brambor
- sůl
- 1 vejce
- 200 ml zelenin. vývaru (z kostky)
- pepř
- 1/2 lžičky dijonské hořčice
- 75 g jogurtu
- 2 lžíce kysané smetany
- 2 snítky petrželky
- 1 konzerva hrášku s mrkví (212 ml)
- 2 salátová srdíčka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborový salát k obědu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Univerzální minestrone (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Bramborový salát k obědu