Recept Bramborový salát k obědu

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborový salát k obědu

Postup

1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme asi 15 min. v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory scedíme, necháme sejít páru a pak je oloupeme. Podle velikostí je rozčtvrtíme nebo nakrájíme na plátky. 2. Vývar ohřejeme a zalijeme jím brambo­ry. Osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí a necháme asi 30 min. rozležet. 3. Smícháme jogurt a smetanu, osolíme a opepříme. Petrželku omyjeme a osušíme, lístky otrháme. Několik jich odložíme, zby­tek posekáme a dáme do jogurtové omáč­ky, kterou vmícháme do brambor. 4. Hrášek a mrkev necháme okapat. Salát očistíme, omyjeme a osušíme, natrháme na sousta a vmícháme spolu se zeleninou do brambor. Vejce oloupeme, rozkrojíme na osminky, upravíme na salát a vše ozdo­bíme zbylou petrželkou.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 13.03.03 vloženo
  • 10782x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 13 g bílk., 14 g tuků, 43 g sacharidů
  • 400 g lojových brambor
  • sůl
  • 1 vejce
  • 200 ml zelenin. vývaru (z kostky)
  • pepř
  • 1/2 lžičky dijonské hořčice
  • 75 g jogurtu
  • 2 lžíce kysané smetany
  • 2 snítky petrželky
  • 1 konzerva hrášku s mrkví (212 ml)
  • 2 salátová srdíčka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový salát k obědu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz