Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborový salát k obědu
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme asi 15 min. v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory scedíme, necháme sejít páru a pak je oloupeme. Podle velikostí je rozčtvrtíme nebo nakrájíme na plátky. 2. Vývar ohřejeme a zalijeme jím brambory. Osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí a necháme asi 30 min. rozležet. 3. Smícháme jogurt a smetanu, osolíme a opepříme. Petrželku omyjeme a osušíme, lístky otrháme. Několik jich odložíme, zbytek posekáme a dáme do jogurtové omáčky, kterou vmícháme do brambor. 4. Hrášek a mrkev necháme okapat. Salát očistíme, omyjeme a osušíme, natrháme na sousta a vmícháme spolu se zeleninou do brambor. Vejce oloupeme, rozkrojíme na osminky, upravíme na salát a vše ozdobíme zbylou petrželkou.
Recept je z kategorií: Bramborové saláty
- 13.03.03 vloženo
- 10263x zobrazeno
Čas přípravy
- 75 minut
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- na osobu asi 360 kcal, 13 g bílk., 14 g tuků, 43 g sacharidů
- 400 g lojových brambor
- sůl
- 1 vejce
- 200 ml zelenin. vývaru (z kostky)
- pepř
- 1/2 lžičky dijonské hořčice
- 75 g jogurtu
- 2 lžíce kysané smetany
- 2 snítky petrželky
- 1 konzerva hrášku s mrkví (212 ml)
- 2 salátová srdíčka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborový salát k obědu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Štika na smetaně
Přečtěte si recept na Bramborový salát k obědu