Recept Bramborový salát k obědu

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborový salát k obědu

Postup

1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme asi 15 min. v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory scedíme, necháme sejít páru a pak je oloupeme. Podle velikostí je rozčtvrtíme nebo nakrájíme na plátky. 2. Vývar ohřejeme a zalijeme jím brambo­ry. Osolíme, opepříme, ochutíme hořčicí a necháme asi 30 min. rozležet. 3. Smícháme jogurt a smetanu, osolíme a opepříme. Petrželku omyjeme a osušíme, lístky otrháme. Několik jich odložíme, zby­tek posekáme a dáme do jogurtové omáč­ky, kterou vmícháme do brambor. 4. Hrášek a mrkev necháme okapat. Salát očistíme, omyjeme a osušíme, natrháme na sousta a vmícháme spolu se zeleninou do brambor. Vejce oloupeme, rozkrojíme na osminky, upravíme na salát a vše ozdo­bíme zbylou petrželkou.

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 13.03.03 vloženo
  • 10134x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 13 g bílk., 14 g tuků, 43 g sacharidů
  • 400 g lojových brambor
  • sůl
  • 1 vejce
  • 200 ml zelenin. vývaru (z kostky)
  • pepř
  • 1/2 lžičky dijonské hořčice
  • 75 g jogurtu
  • 2 lžíce kysané smetany
  • 2 snítky petrželky
  • 1 konzerva hrášku s mrkví (212 ml)
  • 2 salátová srdíčka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborový salát k obědu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz