Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
dimacek Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Dle mé chutě a názoru, velmi slušná alternativa klasickému
bramborovému salátu, vynikající třeba na Vánoce.
Tento salát nemá kyselou příchuť, není založen na majonéze.
Ingredience a postup jsou běžné dostupné a jednoduché.
Přesný poměr ingrediencí záměrně neuvádím, protože
zastávám názoru, že každý recept má mít nějaký základ, zbytek
záleží na fantazií kuchaře, jeho chuti experimentovat.
Postup: Uvařené brambory oloupat a nakrájet na kostky, totéž s vejcí. Okurku nařezat na kostky, sýr nastrouhat. Vše sesypat do nádoby, přidat hrášek, vše přisolit-opepřit dle chutě, dolít olej a důkladně zamíchat. Konzumovat lze ihned, avšak chuť je lepší když je mírně "zaleželá". Uschovávat pod pokličkou v studeném místě. Komentář: Ke zpestření chutě lze přidát nakrájené jablko (samozřejmě s vykrájeným středem), k zostření chutě občas přidám nakrájenou cibulku (klasickou anebo jarní-pažitku), občas přidám trochu otrub anebo sušených klíček (docílím tak pocitu že toto jídlo je zdravější). Dle názoru mého kamaráda, chuť salátu se zlepší když přidáme masový výrobek - buď nějaký vařený salám nebo šunku, anebo přímo uvařený kousek masa - samozřejmě nakrájet na kostky.
Recept je z kategorií: Zeleninové saláty
Ryba, maso, samostatně
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Bramborový salát - ALTERNATIVA
No, je to skoro troufalé, vydávat to za alternativu ke klasickému bramborovému salátu. Sníst se to asi dá, když nejsou suroviny na klasiku, ale proč? Nebo jsou důvody ukryté ve zkratkách DIA, VEG, LINIE?
To vypadá velmi jedle, s jablkem a pažitkou…Ale dotaz - „sýr“ je poněkud široký pojem
míněno něco ze skupiny gouda a spol.??