Recept Bramborový Raclette se šunkou
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Uvařit brambory do měkka. Rozehřát gril, položit na něj trojůhelník sýru a zahřívat jej tak dlouho, až jeho vrchní vrstva bublá. Poskládat šunku a brambory na pánvičky. Pokapat vše octem na zvýraznění chutě. Stolovníci si osolí a opepří brambory a potom si je rozmačkají vidličkou. Pomocí speciálního nože si postupně seškrabují roztavený sýr z jeho povrchu, až všichni dostanou svůj podíl. Nebo pro netrpělivé stolovníky lze sýr nakrájet na tenší plátky, položit je na pánvičky se šunkou a bramborama a rozpustit ho pod grilem. Takto se všechen sýr rozpustí zároveň.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 25.04.03 vloženo
- 6691x zobrazeno
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- 16 olejnatých brambor, rozpůlených
- 8 tlustých plátků vařené šunky (nemusí být)
- 700g Raclette sýru, Emmenthaler, nebo švýcarského, v trojůhelníku, nebo nakrájeného na silnější plátky
- sůl a pepř podle chuti
- červený vinný ocet podle chuti (nemusí být)
Doporučená příloha
Gewürztraminer, nebo jiné bílé víno.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborový Raclette se šunkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Bramborový Raclette se šunkou