Recept Bramborový KUGL

(Hodnoceno 1x) babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

KUGL je proslule svatecni jidlo a neuveritelne dobry pokrm :) Nazev neni odvozeny, jak by se na prvni pohled zdalo od nemeckeho die Kugel (koule), ale z hebrejskeho AGOL, coz znamena kulaty. Puvodne byly kugel skutecne kulate, ale postupem casu zidovske hospodyne na tuto spojitost snad zapomnely, a tak dnes muzeme videt Kugl vsech moznych tvaru. Kugl ma mnoho podob nejenom co do tvaru, ale i nespocet chuti. Pece se Kugl se zakladem z brambor, ryze nebo nudli, slany i sladky, nasovy i zeleninovy, s chuti ananasu nebo s orechy, medem, rozinkami ci jablky.

Postup

Predehrejeme troubu na 180 st. C Brambory oloupeme, nastrouhame najemno a pridame k nim najemno nakrajenou cibuli, macesovou mouku, olej, vejce a sul. Promichame. Pekacek nebo formu dame ohrat do mirne vyhrate trouby a kdyz je horky, vlijeme tam testo. Peceme 45 minut, nebo az je kugl dozlatova upeceny a krupavy. Podavame ho samostatne, nebo jako prikrm k masu. Zidovska kuchyne.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 08.09.10 vloženo
  • 13403x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6-7 stredne velkych brambor
  • 1 cibule
  • 1/2 hrnku macesove mouky, nebo prinejhorsim strouhanky
  • 6-7 lzic oleje
  • 2 vejce
  • asi 2 lzicky soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

lesni_bytost 15.3.12 12:16

Tak jsem nevydržela a ochutnávám už před podáváním oběda! Recept jsem hledala původně i přes google a video návody, takže jsem si maličko upravila, jen lehce, ale hlavně brambory i cibuli jsem na hrubo nastrouhala - myslím že hlavně u cibule je to skutečný rozdíl ve výsledku! Lahoda..

Diskuse k receptu Bramborový KUGL

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz