Recept Bramborový krém
wydra Karibská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
V Kostarice nedělají naši klasickou brkaši, ale tenhle vynikající bramborový krém. Je velice chutný.
Postup
Oloupané brambory rozkrájené na větší kusy a cibule na čtvrtky vařit v osoleném mléce. Asi tolik mléka, aby brambory byly pouze pokryté! Do uvařených brambor přidat 4 lžíce bílého vína, větší plátek másla a rozmixovat v tom mléce na hlaďoučký krém. Přidat šlehačku, sůl, bílý pepř. Na chvíli ještě přivést k varu, promíchat, stáhnout a nechat chvíli ustát. Hustý krém servírovat na mělkém talíři (nebo desertním talířku), posypaný šnitlikem nebo bylinkami (dala jsem mátu, meduňku a popenec). Výborná příloha jsou krutonky (posypat celý povrch krému) nebo plátky opečené bagety.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 11.07.11 vloženo
- 5627x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 min
Počet porcí
- 3 porce
Ingredience
- 1 kg brambor
- 1/2 l mléka
- 1 středně velká cibule
- 4 PL bílého vína
- plátek másla
- 1/2 kelímku šlehačky
- sůl
- bílý pepř
Doporučená příloha
opečená bageta, krutonky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborový krém
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Bramborový krém
Jé, tak na tohle se těším, jen co přestanu dietit, nějak jsem se v Čechách ( a v Malenovicích) v některých místech zvětšil.