Recept Bramborový dezert - Halayang Ube Veg Pra

Bento Filipínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

S prekladom do cestiny, slovenciny som mal problemy, dakde to volaju "Purple sweet potatoes ", fialove sladke zemiaky a dakde fialovy yam?
Takze velmi jednoduchy recept z Filipin ale len pre tych co maju radi naozaj sladke, lebo je to kombinacia sladkych zemiakov, kondenzovaneho mlieka, kokosoveho mlieka a cukru

Postup

1-Sladke zemiaky uvarime v supke, (podla mna su este lepsie upecene) - pozor su hotove skor ako nase tradicne zemiaky a co je zaujmave tie zemiaky su uplne biele z vonka.

2-Nechame vyhladnut a osupeme. Pokrajame na kocky, pridame kondenzovane mlieko a kokosove mlieko a cukor, spetku soli a bud pretlacime ako zemiakove pyre rucne, alebo dame do mixera ale da sa aj ponornym mixerom.

3-Prelozime do „nelepivej“ panvice - (teflon alebo daco podobne), a miesame redukujeme 5-10 minut, az dostaneme hustu konzistenciu.

4-Formicky vymazeme maslom a vlozime „ube“ a dame do ladnicky schladit.

5-Dakde serviruju s oprazenym kokosom s cukrom (ja som si este pridal maracuju - passion fruit).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla Dezerty

Nahlásit recept

11.10.12 vloženo
2378x zobrazeno

Čas přípravy

30 min

Ingredience

500 g sladke zemiaky - fialove (Havajske)
1/2 hrnceka kokosoveho mlieka ale je lepsia smotana kokosova
1/2 hrnceka kondenzovaneho mlieka
1/2 hrnceka cukor (to bolo v povodnom recepte ja som dal menej)
2 lyzice maslo roztopene
spetka soli
struhany oprazeny kokos s cukrom na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Bento 11.10.12 03:35

Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Bramborový dezert - Halayang Ube

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Bento

794 příspěvků 11.10.12 23:37

Jolana, babi dakujem, no chcel som sa pochvalit s urodou bielych morusi :oops: ale moc sa mi z nich neuslo pod stromom cakali dive moriaky, strom plny papagajov este aj nas domaci strazca -pyton sedel na strome a oberal vtakov.. :cert:
Babi k tomu fialovemu vytvoru co som pouzil, tie sa volaju Okinawa boli este od blata - kupil som na trhu.( inac ta cena ma sokuje $ 8.99 per pound ja som dal za 2 poundy 50 centov.)
http://www.sidwainer.com/shopexd.asp?…

Napsat příspěvek

babi

6360 příspěvků 11.10.12 20:30

Bento, to vypada krasne, jak uz Frantiska podotkla :potlesk:
Ano, casto je nedorozumeni co je co, jestli sladke brambory (vyborne pro diabetiky a na Labu je nekolik receptu) http://cs.wikipedia.org/…%A1tov%C3%A1, ktere se bezne dostanou koupit v ceskych supermarketech a jsou nazloutle s nazloutlou duzinou, nebo nacervenale s jasne oranzovou duzinou a ne tak sladke jako bataty/yam, http://www.google.ca/search?…. ktere jsou nekdy dlouhatanske a nahnedle az nacernale s popukanou slupkou a nesmirne sladke. Jsou to koreny popinave rostliny, kterych je mnoho druhu. Nejspis jsi mel bataty, protoze ty jsou nekdy fialove, ale nekdy cervene, nebo bile uvnitr. Nejsou ani zdalky pribuzne se sladkymi bramborami

Napsat příspěvek

Frantiska