Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborovo-sýrové krokety
anickav Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Vyrobíme si klasické zemiakové cesto s pridaním nastrúhaného syra.
Múku pridávame podľa potreby, t.zn. niekedy viac, niekedy menej -podľa
množstva vody v zemiakoch. Pracujeme rýchlo -cesto státím redne.
Formujeme guličky o priemere cca 3 cm a smažíme vo fritovači, príp. na
panvici vo väčšom množstve oleja.
Alternatívou je - čo robím ja - že cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm,
vykrajujeme okrúhle placky, príp. iné tvary a smažíme.
(Zemiakové cesto si môže každý robiť podľa svojho zvyku, napr. aj bez vajec…)
Výborné sú napr. k sviečkovej, my ich mávame aj na zelený štvrtok so
špenátom.
Chutia aj so zeleninovým šalátom, niekomu aj s tatarkou…
Recept je z kategorií: Přílohy
- 21.11.07 vloženo
- 11076x zobrazeno
Ingredience
- 800 g deň dopredu uvarených a pretlačených zemiakov
- 400 g polohrubej múky
- 2-3 PL detskej krupice
- 2 vajcia
- soľ
- 150 g syru Eidam
- olej na smaženie
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborovo-sýrové krokety
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Ledový salát s kuřecími prsíčky
2904 příspěvků 12.06.11 20:40
Ďakujem.
Dnes bez sýra, ke králíkovi na hořčici, moc dobré. Poměr přesný. Aniččiny recepty jsou jako ona sama - nikdy nezklamou
Příspěvek upraven 12.06.11 v 18:59