Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Syrové brambory oloupáme a nakrájíme na velmi tenké plátky, které klademe na pomaštěný plech. Osolíme , posypeme drceným kmínem a potřeme rozetřeným česnekem, dáme péct do vyhřáté trouby. Plátky brambor obracíme, aby se dokřupava opekly po obou stranách dozlatova. Pak je posypeme strouhanými sýry a zapékáme ještě 10 minut, sýr se rozteče a udělá se na něm kůrčička. Hotové brambory sypeme sekanými mladými výhonky libečku, petrželky, pažitky, černého rybízu, pampelišky, popence, porku, kopru, jarní cibulky. Zkrátka tím co komu chutná a nebo co je po ruce.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
mléko, kefír
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Bramborové variace pro troubu a dvě ruce
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Tak to je bezva nápad. Ale opravdu bezva.
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Prečo si s tým neprišla skôr?
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Když jsme u těch kuchyňských papírů …(můj komentář je sice trochu nebo úplně mimo mísu, ale třeba se bude někomu hodit…)
Dlouhá léta jsem utírala prach z horní plochy kuchyňské linky - a možná víte, že když se na to zapomene, je to docela síla…:-). Pak mi kdosi poradil, že stačí použít přiměřený pruh úklidového papíru a jen ho průběžně vyměňovat. Primitivní, ale účinné.
a požadavek útulnosti zůstal
zachovaný…:-)
Dřív jsem nahoru na linku stavěla hezké starodávné věcičky (jakože pro útulnost) a jejich údržba dávala docela zabrat. Před lety jsem tam nechala nainstalovat ozdobnou lištu - konzoli a je po problému. Nemusím ty rekvizity zbavovat mastného prachu (protože tam nejsou
Tak to jen tak na okraj…
A Libuško, opět skvělý recept ! Bona
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Já už se bez papíru na pečení taky ani nehnu. Je to výtečný pomocník. Dokážu totiž nechat připálený plech doouuuho neumytý.
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Nenávidím umývanie velkých plechov a pod., tie nedávam do myčky. A pripečený syr je dosť ťažko zlikvidovať. Prípečky určite ostanú aj na papieri, ktorý stačí vyhodiť…Ponúkam iba nápad podobným pohodlným labužníkom ako som ja. Myslím, že pri smažáku bez smažení som si uvedomila výhody papiera na pečenie.
Všetkých zdravím!
A.
i já moc díky za krásný recept a vzpomínky, ani nápad použít pečící papír a podobné věci, protože samozřejmě každý si vaříme a pečeme podle svých představ, opravdu to nikomu neberu, ani nevymlouvám. A ty kastroly vyškrabujeme s manželem na etapy. Pěkný večer.
489 příspěvků 25.1.09 03:43
Jako spiklenci jsme bratr a já sedávali s tatínkem na vlahých kuchyňských kamnech, každý svoji lžíci a mezi námi koloval hrnec s vychladlou bramborovou kaší. A věř mi Bedli, že není nad takovou vzpomínku z dětství. Děkuji Ti, že jsi mně tuto vzpomínku připomněla. Měj se hezky. Zdraví Libuše.
Jéje, připečené bramory, to byla nejlepší pochoutka našeho mládí. Babička při ohřívání bramborové kaše či opékaných brambor na popud všech vnoučat ji musela nechat přicmrndnout … tak se tomu tehdá říkalo, a bylo stanovené pořadí vnoučat pro vyškrabávání zbytků lžicí až na samý základ kastrolu. To byla neskutečná dobrota.
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Milá Libuško, další recept, který musíme vyzkoušet. Už se moc těšíme.
Jen si musím trochu postěžovat na kvalitu brambor. Z dvou kilového
sáčku máme tak kilo, kilo a půl brambor. Mám takový dojem, že se do ČR dováží jen ty méně kvalitní. Ale to ani Ty, ani já nevyřešíme.
Díky za skvělý nápad.
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Pod všetky takéto zapekané veci ja dávam papier na pečenie…
A takéto zemiaky MUSIA BYŤ SKVELÉ!
Príjemný deň!
A.
12 příspěvků 25.1.09 03:43
to vypadá mňamkově … A nepřilepují se ty brambory? Mě se vždycky přilepí když dělám něco podobného.