Recept Bramborové taštičky s povidly

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborové taštičky s povidly

Postup

1. Vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, prosije­me na ně mouku, přidáme vejce a špetku soli. Zpracujeme tuhé těsto. V hrnci přivedeme k varu větší množství vody a trochu ji osolíme. Těsto ihned přendá­me na hladkou moukou pomoučený vál, rozválíme je na plát o síle asi 3 mm. Z plátu vykrájíme kolečka o průměru asi 6 cm. Do středu každého dáme trochu povidel a kolečko v půli přeložíme. Dobře je po obvodu přitiskneme, aby povi­dla nevytekla. 2. Taštičky zaváříme do vroucí vody a opatrně je nadzdvihneme vařečkou ode dna. Vaříme asi 5 - 6 minut, až taštičky vyplavou na povrch. Perník jemně nastrouháme a promícháme s moučkovým cukrem. Uvařené taštičky vyjmeme odpěňovačkou z vroucí vody a rozdělíme na talíře. Sypeme je perníkem a pře­léváme rozpuštěným máslem. Porce ozdobíme meduňkou. Tip: Taštičky mohou mít též tvar čtverce přeloženého na trojúhelník a sypat je můžeme nastrouhaným tvrdým tvarohem s cukrem nebo na másle opečenou strouhankou.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 24.03.04 vloženo
  • 22194x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g brambor uvařených ve slupce
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • sůl
  • 100 g hladké mouky na vyválení těsta
  • 100 g švestkových povidel
  • 150 g perníku na strouhání
  • 3 lžíce prosátého moučkového cukru
  • 80 g rozpuštěného másla
  • meduňka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové taštičky s povidly

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborové taštičky s povidly

casino
4494 příspěvků 20.6.10 04:31
Re: Bramborové taštičky s povidly

…no, pepicek asi nemá příliš rád povidla :) Na takové množství těsta spotřebuji do taštiček 1 kelímek (450 g) povidel a 1 KL skořice…

ewa
600 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly

Povidlové taštičky mám moc ráda. Dělám je z bramborového těsta, ale ulehčuji si to těstem z pytlíku.
Kdysi mi jedna kolegyně poradila, že mám kupovat tu směs, kde je na pytlíku obrázek knedlíků sypaných mákem. Mně ta směs vyhovuje.
Taštičky sypu osmaženou strouhankou a cukrem. Je to obrovská pochoutka. :-))

Zuzu
116 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly

Tak hlasim, ze jsem delala tasticky, na ten rolovanej knedlik jsem si ve finale netroufla. A to byla poslední sladka tecka za vanocemi, nebot ted nastupuje ke slovu dieta a zadne sladkosti uz se konat nebudou:-))

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly

Ach, ty vzpomínky. Přesně tyhle oblíbené taštičky jsme vařili doma, když jsem byla malá. Maminka jim říkala „Pirožky o tri rožky“. Bylo mi asi 10 let, když jsem je vařila kamarádce u nich doma. Udělala jsem těsto, vyválela, naplácala taštičky a dala vařit. Málo vody, nebo voda nevřela, taštičky jsem asi nezamíchala, takže z toho vznikla těstová koule a patla, která se navíc připálila. Babička kamarádky se na mne moc zlobila, vyhnala mne a nevím, jestli jsem na taštičky zanevřela, ale nepamatuji se, že bych je od té doby znovu vařila. Až teď si je určitě zopakuji. Dík, Pepíčku za recept.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly

Vařím podobně rolované knedlíky a jde to parádně. Jen škoda, že u nás nikdo není na sladká jídla a tak tenhle recept asi nenajde u nás využití.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly - marjanko24
  • to je bezva urychlení a nerozvine se to při vaření. Nedalo by se to třeba uvařit v ubrousku. Zřejmě bude dobré to vyzkoušet, ale to rolování se mi opravdu moc líbí.
Zuzu
116 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly

Diky za tip, už se na ně těším, neměla jsem je léta…

Marjanka2
214 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly

Méně pracné taštičky jsou asi ty z nudlového těsta, ale chutnější jsou podle mne ty z bramborového. Urychlit se dají tak,že místo taštiček uděláš z bramborového těsta plát natřeš ho povidly, uděláš zaroluješ velký knedlík uvaříš a nakrájíš,posypeš, baštíš.

Zuzu
116 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly

Můžu se zeptat na váš názor, z jakého těsta se taštičky lépe dělají, resp. jsou méně pracné a rychlejší - z nudlového nebo bramborového?

1irena
594 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové taštičky s povidly

taky dobrota !

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Chléb s celerem Chléb s celerem
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz