Recept Bramborové šišky

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vychladlé vařené brambory nastrouháme, přidáme na 1kg.- 40 dkg hrubé mouky, 30 dkg hrubé krupice, vejce, sůl. Vypracujeme v těsto a uděláme copy, z kterých děláme šišky. Vaříme 8-10 min. Mezitím si připravíme do kastrolu olej, strouhanku a osmažíme. Přidáváme šišky a jemně promicháme. Můžemeje dělat na slano nebo sladko, např. polít švestkovou marmeládou (teplou). Recept mám po babičce.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 29.06.04 vloženo
  • 6731x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Ingredience

  • Vařené brambory
  • hrubá mouka
  • hrubá krupice
  • vejce
  • sůl
  • olej
  • strouhanka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Joris 07.11.12 13:32

Nevážím, krupici nedávám.
Obaleno v osmažené strouhance.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Bramborové šišky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Ačraj
697 příspěvků 08.11.12 11:48
šišky

Bramborové šišky také výborné s mákem a cukrem, polité rozpuštěným máslem, poměr mouky a brambor, jak uvádí „bedla“. :P

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 17.03.10 12:24
Re: Bramborové šišky

V naší rodině přidáváme do těsta 1 PL změklého másla, jen ten poměr mouky k bramborám je příliš velký … to bych uvařila „bombardóny“.
Na 1 kg brambor je použito 70 dkg mouky, tedy i s krupicí, možná se Viky upsala. Osobně bych to řešila: mouka s dětskou krupičkou do 400-450 g.
Hrubou krupici do bramborových knedlíků vůbec nepoužívám, ale někomu to může chutnat … nic proti tomu.

van.Thomas
192 příspěvků 17.03.10 07:55
Re: cept

Standardní bramborové šišky, mně to chutnalo :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz