Recept Bramborové -scones-

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vymazat 20 cm. kulatý nízký hrnec, nebo zapékací misku. Stranou nože smáčknout česnek a přidat do vody na vaření brambor. Brambory uvařit do měkka, vyjmout česnek a zahodit. Přesít mouku s práškem do mísy. Přidat, kmín, hořčici, pažitku, brambory a sýr, až na jednu lžíci. Zamíchat dovnitř olej a kyšku a smíchat v měkké těsto. Vyklopit na pomoučený vál a vypracovat hladké těsto. Z těsta udělat rolku asi 2,5 cm tlustou a nakrájet z ní 12krát 5cm kolečka. Položit je do misky tak, aby se dotýkaly, posypat je zbývajícím sýrem. Péct je v předehřáté troubě na 240-250°C asi 20min, až se nafouknou a zhnědnou. SCONES pochází ze Skotska, ale další země si je přizpůsobily ( jako Anglie, Austrálie, Kanada atd.) Existují také sladké verze. Jsou výborné hned po upečení, ale mohou se druhý den horizontálně rozpůlit a osmažit na trošce másla.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 29.04.02 vloženo
  • 5839x zobrazeno

Ingredience

  • 1 česnek
  • 1 velká brambora, oloupaná nakrájená
  • 300 g mouky
  • 4 zarovnané lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžičky kmínu
  • 1 lžička hořčice (pokud možno v prášku)
  • 2 lžíce nasekané pažitky (může být i petrželka)
  • 25 g nastrouhaného parmazánského sýru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 180 ml kyselého mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové -scones-

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz