Recept Bramborové placky s hermelínem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborové placky s hermelínem

Postup

1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme v oso­lené vodě 25 min. Slijeme, oloupeme a necháme vychladnout. 2. Brambory nastrouháme. Česnek poseká­me a vmícháme do brambor. Osolíme a opepříme. 3. Zhruba 1/4 bramborového těsta dáme na 15 g rozehřátého másla, upravíme na placku a 10 min. opékáme dozlatova. Obrátíme, přitom na pánvi rozehřejeme dal­ších 15 g másla a placku 5 min. dopékáme po druhé straně. Stejně upečeme další 3 placky. Poklademe je plátky rajčat, hermelínu a bazalkou.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 03.10.03 vloženo
  • 8508x zobrazeno

Čas přípravy

  • 85 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 500 kcal, 2090 kJ, 14 g bílkovin, 31 g tuků, 45 g sacharidů
  • 1 kg lojovitých brambor
  • 1 hlavička mladého česneku
  • pepř
  • 120 g másla
  • 4 rajčata pokrájená na plátky
  • 20 g hermelínu v plátcích
  • bazalka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové placky s hermelínem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborové placky s hermelínem

Labužník housenka02
609 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborové placky s hermelínem

Milý Pepíčku, tak jsem odzkoušela tento recept a byl báječný! Zpočátku mě zarazila absence vejce v těstě, ale posléze mne další příprava přesvědčila, že tam opravdu nemusí být a olacky přesto držely pohromadě. Já to ještě vylepšila strouhanou nivou, kterou jsem nasypala na ještě horké placky, ta se krásně rozpustila a vytvořila takový mezistupeň mezi ostatními přílohami.
Můj partner tvrdí, že placky tak trochu připomínají naše škubánky, ale tyhle mu určitě více chutnaly.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz