Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme v osolené vodě 25 min. Slijeme, oloupeme a necháme vychladnout. 2. Brambory nastrouháme. Česnek posekáme a vmícháme do brambor. Osolíme a opepříme. 3. Zhruba 1/4 bramborového těsta dáme na 15 g rozehřátého másla, upravíme na placku a 10 min. opékáme dozlatova. Obrátíme, přitom na pánvi rozehřejeme dalších 15 g másla a placku 5 min. dopékáme po druhé straně. Stejně upečeme další 3 placky. Poklademe je plátky rajčat, hermelínu a bazalkou.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Bramborové placky s hermelínem
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Milý Pepíčku, tak jsem odzkoušela tento recept a byl báječný! Zpočátku mě zarazila absence vejce v těstě, ale posléze mne další příprava přesvědčila, že tam opravdu nemusí být a olacky přesto držely pohromadě. Já to ještě vylepšila strouhanou nivou, kterou jsem nasypala na ještě horké placky, ta se krásně rozpustila a vytvořila takový mezistupeň mezi ostatními přílohami.
Můj partner tvrdí, že placky tak trochu připomínají naše škubánky, ale tyhle mu určitě více chutnaly.