Recept Bramborové placky s hermelínem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborové placky s hermelínem

Postup

1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme v oso­lené vodě 25 min. Slijeme, oloupeme a necháme vychladnout. 2. Brambory nastrouháme. Česnek poseká­me a vmícháme do brambor. Osolíme a opepříme. 3. Zhruba 1/4 bramborového těsta dáme na 15 g rozehřátého másla, upravíme na placku a 10 min. opékáme dozlatova. Obrátíme, přitom na pánvi rozehřejeme dal­ších 15 g másla a placku 5 min. dopékáme po druhé straně. Stejně upečeme další 3 placky. Poklademe je plátky rajčat, hermelínu a bazalkou.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 03.10.03 vloženo
  • 9466x zobrazeno

Čas přípravy

  • 85 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 500 kcal, 2090 kJ, 14 g bílkovin, 31 g tuků, 45 g sacharidů
  • 1 kg lojovitých brambor
  • 1 hlavička mladého česneku
  • pepř
  • 120 g másla
  • 4 rajčata pokrájená na plátky
  • 20 g hermelínu v plátcích
  • bazalka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové placky s hermelínem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborové placky s hermelínem

Labužník housenka02
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborové placky s hermelínem

Milý Pepíčku, tak jsem odzkoušela tento recept a byl báječný! Zpočátku mě zarazila absence vejce v těstě, ale posléze mne další příprava přesvědčila, že tam opravdu nemusí být a olacky přesto držely pohromadě. Já to ještě vylepšila strouhanou nivou, kterou jsem nasypala na ještě horké placky, ta se krásně rozpustila a vytvořila takový mezistupeň mezi ostatními přílohami.
Můj partner tvrdí, že placky tak trochu připomínají naše škubánky, ale tyhle mu určitě více chutnaly.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Cuketové placky Cuketové placky
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz