Recept Bramborové placky plněné dušenou zeleninou

Labužník paraplic... Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory uvaříme ve slupce doměkka a necháme je vychladnout. Pak je oloupeme a na jemném struhadle prolisujeme nebo je nastrouháme na vál. Smícháme je s moukou, solí a rozšlehanými vejci. Vypracujeme tužší těsto, z něhož vyválíme obdelník, který rozkrájíme na čtverce o straně asi 10 cm. Placky opečeme po obou stranách na vymazaném plechu v troubě rozhřáté na 220 °C. Papriky omyjeme, rozpůlíme, očistíme od semínek a nakrájíme na kostky. Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme také na kostky, pórek na kolečka. Na pánvi rozpustíme máslo, na ně vložíme pórek a krátce opečeme. Pak přidáme papriky a pět minut dusíme pod pokličkou. Nakonec přidáme rajčata, vše zamícháme, osolíme, dochutíme rozetřeným česnekem, pepřem a ještě dalších pět minut dodusíme. Horké placky přehneme a naplníme dušenou zeleninou. Doplníme tatarskou omáčkou, kečupem, ozdobíme cibulí a pažitkou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 14.02.04 vloženo
  • 5544x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1000 g brambor
  • 400 g hrubé nouky
  • 2 vejce
  • sůl
  • tuk na vymazání plechu
  • 1 červená peprika
  • 1 žlutá paprika
  • 1 menší pórek
  • 4 rajčata
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce másla
  • čerstvé nebo sušené oregano
  • mletý pepř
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové placky plněné dušenou zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz