Recept Bramborové placičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brambory uvaříme ve slané vodě doměkka. Přidáním másla a mléka a následným rozmixováním (rozšleháním) připravíme bramborovou kaši. Do vychladlé kaše přidáme mouku, vejce a sůl, je-li třeba. Zpracujeme těsto, které vyválíme na placku silnou asi 0,5 cm. Skleničkou nebo vykrajovátkem vykrajujeme kulaté placičky o průměru cca 5-7 cm a smažíme do lehce zlatova na oleji nebo sádle. Po vyndání odtučníme na ubrousku nebo kuchyňské utěrce. Je to naprosto delikatesní příloha k domácímu uzenému se špenátem (ale opravdu stačí jen ten špenát), možná že to předčí i bramboráky ke gulášům.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 22.01.07 vloženo
  • 6394x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 1 hod.

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1000 g brambor (spíše moučných)
  • 50 g másla
  • 1,5 dcl mléka (asi tak)
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1- 2 vejce
  • sůl
  • olej nebo sádlo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Wolfg
584 příspěvků 12.01.10 05:03
Re: Bramborové placičky

Nelze než souhlasit. Ňamina, o níž nemají v Hiltonu ani páru. Mají jen jeden sakraostrej háček. Vyžadujou pivo, tahle kombinace způsobuje nakynutí našich skvělých tělíček, přestaneme se líbit a zastoupěj nás mladší. Smutná, tahle štafeta…

ataata
43 příspěvků 12.01.10 04:02
Re: Bramborové placičky

Již dlouho dělám tyto bramborové placičky s přidáním vařené rýže. Je to oblíbená kombinace, zejména když po víkendovém vaření zbyde rýže a brambory (pozor - z maštěných brambor to jde obtížně). Když zbyde málo, tak se prostě přivaří. Plně se podepisuji pod vynikající chuť se špenátem nebo gulášem. Dají se jíst i samotné. Ubezpečuji, že nikdy nezbydou.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz