Recept Bramborové placičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brambory uvaříme ve slané vodě doměkka. Přidáním másla a mléka a následným rozmixováním (rozšleháním) připravíme bramborovou kaši.
Do vychladlé kaše přidáme mouku, vejce a sůl, je-li třeba. Zpracujeme těsto, které vyválíme na placku silnou asi 0,5 cm. Skleničkou nebo vykrajovátkem vykrajujeme kulaté placičky o průměru cca 5-7 cm a smažíme do lehce zlatova na oleji nebo sádle. Po vyndání odtučníme na ubrousku nebo kuchyňské utěrce.
Je to naprosto delikatesní příloha k domácímu uzenému se špenátem (ale opravdu stačí jen ten špenát), možná že to předčí i bramboráky ke gulášům.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.01.07 vloženo
  • 5751x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 1 hod.

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1000 g brambor (spíše moučných)
  • 50 g másla
  • 1,5 dcl mléka (asi tak)
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1- 2 vejce
  • sůl
  • olej nebo sádlo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Wolfg
583 příspěvků 12.01.10 05:03
Re: Bramborové placičky

Nelze než souhlasit. Ňamina, o níž nemají v Hiltonu ani páru. Mají jen jeden sakraostrej háček. Vyžadujou pivo, tahle kombinace způsobuje nakynutí našich skvělých tělíček, přestaneme se líbit a zastoupěj nás mladší. Smutná, tahle štafeta…

 
ataata
43 příspěvků 12.01.10 04:02
Re: Bramborové placičky

Již dlouho dělám tyto bramborové placičky s přidáním vařené rýže. Je to oblíbená kombinace, zejména když po víkendovém vaření zbyde rýže a brambory (pozor - z maštěných brambor to jde obtížně). Když zbyde málo, tak se prostě přivaří. Plně se podepisuji pod vynikající chuť se špenátem nebo gulášem. Dají se jíst i samotné. Ubezpečuji, že nikdy nezbydou.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Tatranské kuře Tatranské kuře
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz