Recept Bramborové lupení s mozzarellou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Může se stát, že k nám přijde banda hladovců, kteří by si dali něco malého, dobrého… Nebo drahý překvapivě projeví zájem o lehkou večeři :-)

Necháme si otevřít lehké vychlazené bílé vínko (či dle libosti), s jídlem se o víno tentokrát dělit nebudeme, tak nabídneme i ostatním.
Zatímco mezi hladovci proběhne boj o flašku a hledání vhodného skla, nenápadně připravíme mozzarellu. Nakrájíme ji na malé kousky, promícháme s pepřem, najemno naproužkovanou chilli papričkou a dostatkem oleje. Necháme marinovat v ledničce, kterou žárlivě střežíme.

Během nenucené konverzace nakrájíme omyté (neloupané) brambory na teninké plátky a ty naskládáme jako šupiny na plech s pečícím papírem. Posolíme hrubou solí, opepříme a orozmarýnujeme. Lehce také pokapeme olivovým olejem. Plech vrazíme do rozehřáté trouby a hlídáme. Když brambůrky začnou zlátnout, ještě je přižahneme grilem.

Teď to chce rychlé jednání: Hladovce zaženeme dál, aby se nespálili o horký plech. Brambory vytáhneme a hned posypeme kousky mozzarelly (vůbec jí nemusí být moc) a bazalkou. Podáváme rovnou z plechu, při šesti lidech je to záležitost na max 4 minuty než bude prázdný.

Recept je z kategorií: Chuťovky


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.02.08 vloženo
  • 2598x zobrazeno

Ingredience

  • brambory - menší hezké
  • olivový olej
  • mozzarella
  • rozmarýn
  • bazalka
  • čerstvá chilli paprička
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • čerstvý salát, víno či pivo dle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové lupení s mozzarellou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Papaja 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Bramborové lupení s mozzarellou - sylvie

Anci píše jen občas, ale stojí to za to. Já mám v mých oblíbených většinu jejích receptů, dost jsme jich vyzkoušeli a všechny jsou bezva! No a ten styl psaní? To je paráda - prostě Anci :-)))
P. :-)

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborové lupení s mozzarellou

Tak, kafe je u počítače, Anička v postýlce, tož jdu hupsnout do Tvého deníčku.
Ahoj
 Sylvie

 
anci
51 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborové lupení s mozzarellou

Mé skromné díky :-)

 
Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborové lupení s mozzarellou - Jo, jo, jo

Žádám, důrazně žádám, aby všechny recepty byly psány jenom tímto stylem.
Chci si počíst a pobavit se.
Ančí, dostáváš pro dnešek jedničku. :-)

 
nynuna
26 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborové lupení s mozzarellou

Už se mi sbíhají sliny !

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz