Recept Bramborové knedlíky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Recept mám od tchýně.

Postup

Brambory nastrouháme na jemno a vymačkáme vodu z brambor - ale ne moc. Přidáme nakrájené rohlíky a celé vejce. Přidáme mouku a uděláme 2 šišky knedlíků, vaříme 30 minut.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla Knedlíky Přílohy

Nahlásit recept

  • 12.12.06 vloženo
  • 16543x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Ingredience

  • 1 kg syrových oloupanych brambor
  • 10 rohlíků nakrájených na kostičky
  • asi 10 dkg hrubé mouky
  • 1 cele vejce

Doporučená příloha

  • pečené maso

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové knedlíky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
ewa
600 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: bramborové knedlíky

Já dělám podobné knedlíky, ale bez mouky a bez vejce - jen kolik brambor střední velikosti, tolik rohlíků. Těsto se musí dobře promačkat, aby drželo pohromadě. Pak tvaruju koule.
Ta známá, od které jsem se to naučila, jim říkala „plzeňské knedlíky“.

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: bramborové knedlíky - Don.Snipe

Nechci se tě dotknout, ale tvůj dotaz mne velice rozesmál!
„Proboha proč tam dáváte rohlíky! A proč to děláte takhle, když my to děláme víc než 40 let takhle!?“
No proč?
Protože jsi na Labužníku! Protože to takhle jde taky. Protože je to zajímavé (nahraď : jiné, chutné, neobvyklé atd.atd.)
Protože prostě kdybychom to dělali všichni stále stejně, byl by to konec gastronomie.
Protože máme různé chutě, různé nápady, různé invence.
A o tom je vaření a potažmo i Labužník.
Zapomeň na 40 let temna a začni to dělat jinak!
To budeš koukat, jaké úžasné věci objevíš!
Hodně úspěchů!!!! :-)))

Kvetka
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: bramborové knedlíky

Pro Don.Sniper - tyhle knedlíky u nás vaříme místo tzv. chlupatých knedlíků. Vaří se opravdu ze syrových brambor a jsou výborné. Jsou to jiné knedlíky než o kterých píšeš ty, víš?

Don.sniper
22 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: bramborové knedlíky

Bramborové knedlíky mám strašně rád ale nevím proč do bramborových
knedlíků dáváte rohlíky? My je vaříme už více jak 40 let a nikdy se tam
rohlíky nedávaly.Když je vaříme tak nikdy ne ze syrových brambor ale pouze
s vařených.Podle množství se tam dá taky počet vajec a hrubá mouka.Vaří se
20 min a jsou vynikající.

gegina
358 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: bramborové knedlíky

ještě jsem zapoměla napsat, že já přidávám menší lžíci solamylu, líp drží

gegina
358 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: bramborové knedlíky

Taky musím potrvrdit, že jsou výborné! Ke guláši místo houskových, ke špenátu místo brambor a k pečením všech možných chutí. Doporučuji vyzkoušet!

Baborka
18 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: bramborové knedlíky

Jé, tyto knedlíky mohu jen doporučit, jsou výborné, k vepřové pečeni už jiné u nás doma neděláme.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz