Recept Bramborové knedlíky s tvarohem

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborové knedlíky s tvarohem

Postup

1. Brambory omyjeme a vaříme ve slupce asi 25 min. Sli­jeme, oloupeme a ještě za horka rozmačkáme. Rozloží­me na veliký talíř a necháme trochu vychladnout. 2. K bramborové hmotě přidáme tvaroh, mouku a cukr. Vanilkový lusk podélně rozdělíme, vyškrábeme dřeň a zamícháme do brambor. Hmotu vypracujeme na hlad­ké těsto a necháme 15 min. odpočinout. 3. Vytvarujeme malé knedlíky, vložíme je do vroucí oso­lené vody a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Když knedlíky vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat. 4. Na pánvi rozehřejeme máslo, opražíme na něm strou­hanku a přimícháme vanilnový cukr. Směsí posypeme knedlíky. Můžeme podávat se švestkovým nebo hrozno­vým kompotem.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 17.02.04 vloženo
  • 7396x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 570 kcal, 2380 kJ, 17 g bílkovin, 21 g tuků, 21 g sacharidů
  • 300 g moučných brambor
  • 230 g tvarohu
  • 130 g mouky
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový lusk
  • sůl
  • 4 lžíce másla
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 balíček vanilinového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové knedlíky s tvarohem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz