Recept Bramborové knedlíky s tvarohem

pepicek Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborové knedlíky s tvarohem

Postup

1. Brambory omyjeme a vaříme ve slupce asi 25 min. Sli­jeme, oloupeme a ještě za horka rozmačkáme. Rozloží­me na veliký talíř a necháme trochu vychladnout. 2. K bramborové hmotě přidáme tvaroh, mouku a cukr. Vanilkový lusk podélně rozdělíme, vyškrábeme dřeň a zamícháme do brambor. Hmotu vypracujeme na hlad­ké těsto a necháme 15 min. odpočinout. 3. Vytvarujeme malé knedlíky, vložíme je do vroucí oso­lené vody a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Když knedlíky vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat. 4. Na pánvi rozehřejeme máslo, opražíme na něm strou­hanku a přimícháme vanilnový cukr. Směsí posypeme knedlíky. Můžeme podávat se švestkovým nebo hrozno­vým kompotem.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 17.02.04 vloženo
  • 7829x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 570 kcal, 2380 kJ, 17 g bílkovin, 21 g tuků, 21 g sacharidů
  • 300 g moučných brambor
  • 230 g tvarohu
  • 130 g mouky
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový lusk
  • sůl
  • 4 lžíce másla
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 balíček vanilinového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborové knedlíky s tvarohem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz