Recept Bramborové halušky pro Edvarda Beneše

(Hodnoceno 1x) penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory oloupeme, nastrouháme a zbavíme přebytečné vody. S moukou a solí zpracujeme na hustší těsto. Těsto dáme na vlhké prkénko a nožem odkrajujeme halušky do vroucí vody. Jakmile vyplavou, scedíme je a promastíme čerstvým máslem, případně je opečeme dorůžova. Čerpáno z časopisu Vlasta (43/1998).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

08.03.06 vloženo
12029x zobrazeno

Ingredience

800 g brambor
250 g hrubé mouky
sůl
máslo
200 g brynzy
1 PL smetany
zelené bylinky.

Doporučená příloha

brynza rozředěná smetanou, sypaná pažitkou, petrželkou nebo jinými zelenými bylinkami

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.8.19 11:19

Takhle halušky miluju… jen brambory a mouka… bez vajec…
Použila jsem mouku pšeničnou celozrnnou, protože bílá mi přestala prostě chutnat (chutná mi nakysle, mdle…) Tak používám už jen celozrnné varianty (to jen na vysvětlení té barvy)
Jen trošku promíchat s máslem, bryndzu a pažitku…
Smetanu jsem nedala, protože jsem ji zapomněla koupit, ale nijak zvlášť mi tam nechyběla, dokonce se mi to zdálo i lepší, asi ji budu pro příště vynechávat cíleně…
Na zapití žinčica…