Recept Bramborové cappuccino
danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Recept je z letošného časopisu FOOD.
Postup
Větší část najemno nakrájené cibule, dvě třetiny omytých brambor ve slupce nakrájených na větší kostky a česnek osmažte ve směsi másla a oleje. Když jsou brambory dohněda orestované a cibule vláčná, zalijte kuřecím vývarem a nechte vařit, až brambory změknou. Přidejte 100 ml smetany a nechte přejít varem. Vše dohladka rozmixujte tyčovým mixérem a dochuťte solí a pepřem. Zbylé brambory oloupejte a osmažte se zbylou cibulí, nenechte zhnědnout. K měkkým bramborám vlijte zbytek smetany, povařte a rozmixujte. Dochuťte solí, případně zázvorem, muškátovým oříškem podle chuti. Jako první do skleněného šálku vlijte tmavý krém a pak světlý z oloupaných brambor.
Recept je z kategorií: Bramborové polévky Speciality
- 30.10.12 vloženo
- 3584x zobrazeno
Čas přípravy
- 50 min
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 2 větší cibule
- 350 g brambor
- 6 stroužků česneku
- 100 ml olivového oleje
- 100 g másla
- 500 ml kuřecího vývaru
- 250 ml smetany
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- parmazán na posypání (není nutný)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborové cappuccino
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Bramborové cappuccino
Parles, jedlé to je, ale už mám jinou verzi
Jol, i já na tebe myslím, často
Zeb, příště spodek udělám jako tradiční bramboračku, i s kořenovou zeleninou a houbama, rozmixuju a najemno přepasíruju, vršek si představuju jako řídkou bramborovou kaši se smetanou ve šlehačkové lahvi, ochucenou zázvorem.
, ale strávníci byli i tak překvapeni.
Je pravda, že původní verzi jsem odflákla
Dando, to je neco pro me :- ). Ale nemam rada chut bramborovych slupek, tak pro tu barvu pouziju trosku susenych hub. Jen nemam tak pekny hrnek. Krasna fotka.
5068 příspěvků 31.10.12 00:07
No jooo..Danda
zrovna dnes som na teba myslela 
…a i kdybych bylo soutěživé, tak nemám šanci
Zatím vedete 2:0
No, to čumím,
to by mně v životě nenapadlo! A snad by to
mohlo být i jedlé!
Casino
, vždyť já tyhle špeky hledám
stejně jen kvůlivá tobě 
Na recept se těším
V šuplíku mám recept, který jsem nazval „Salámová tiramisa“
Asi ho sem přece jenom vložím…
Pro srandu strunatcům a časopisu FOOD