Recept Bramborová polévka s krupkami nakyselo

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Recept je čerpán z Velké české kuchařky. Vyprané houby namočíme alespoň na jednu hodinu. Krupky osmahneme na tuku, zalijeme vodou a uvaříme dopoloměkka. Potom přidáme sůl, koření, oloupané, na kostky nakrájené brambory, rozsekané houby i s vodou, v níž jsme je namáčeli. Zamícháme a vše vaříme doměkka. Zalijeme kysanou smetanou, do které jsme zamíchali mouku (já mouku nedávám, protože je to husté dost - kroupy i brambory polévku dostatečně zahustí), a vaříme ještě asi 10 minut. Hotovou polévku podle chuti okyselíme a ochutíme pažitkou.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 28.05.07 vloženo
  • 4216x zobrazeno

Ingredience

  • 1 1/4 l vody
  • 40 g krupek
  • 4 brambory
  • hrstka sušených hub (já mám raději s čerstvými)
  • 40 g tuku
  • sůl
  • kmín (ten nepoužívám, protože ho nemám ráda)
  • bobkový list
  • 1/4 l kysané smetany
  • 40 g mouky
  • citrónová šťáva
  • pažitka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

revik 23.10.11 18:12

Velmi chutna polievka, odporucam vsetkym, ktori maju radi polievky „nakyselo“. Mnam

Diskuse k receptu Bramborová polévka s krupkami nakyselo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.10.11 18:31

U nás doma se dělala docela často, z trhaných krupek a máma přidávala ještě jedno nakrájene rajče a pár růžiček květáku . Misto smetany lehce zasmažila máslovou jiškou. Ale to už jsou nuance. Polívka je skvostná, ano !

revik
13 příspěvků 23.10.11 18:12

Velmi chutna polievka, odporucam vsetkym, ktori maju radi polievky „nakyselo“. Mnam

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz