Recept Bramborová polévka s klobásou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborová polévka s klobásou

Postup

1. Brambory oloupeme, zeleninu očistíme a roz­krájíme. Cibuli nakrájíme. Slaninu pokrájíme na kostičky, klobásy na kolečka. 2. Rozehřejeme maso, opečeme na něm slaninu a cibuli a vyjmeme. Ve vypečeném tuku osmahneme brambory a zeleninu. Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, kmín a majorán­ku. Přiklopené vaříme 20 min. 3. Vyjmeme asi 100 g zeleniny, zbytek i s vývarem rozmixujeme. Do polévky znovu vložíme zeleninu, osolíme a ope­příme. V polévce ohřejeme klobásu. Na ta­lířích posypeme cibulí, slaninou a pažitkou.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 12.05.03 vloženo
  • 9717x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 610 kcal, 17 g bílkovin, 40 g tuků, 41 g sacharidů
  • 500 g brambor
  • 1 pórek
  • 2 petržele
  • 2 mrkve
  • 1/2 celeru
  • 2 cibule
  • 100 g slaniny
  • 2 klobásy
  • 1 lžíce másla
  • 1,5 l masového vývaru (z kostky)
  • 1 bobkový list
  • po 1/4 lžičky kmínu a majoránky
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce pokrájené pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová polévka s klobásou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz