Recept Bramborová polévka s hříbky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborová polévka s hříbky

Postup

1. Šalotky oloupeme a nasekáme. Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. 1 lžíci oleje rozpálíme a obojí v něm krátce osmahneme. 2. Polévkovou zeleninu očistíme a nakrájime. Několik proužků pórku dáme stranou. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory a zeleninu krátce podusíme ve zbytku rozpáleného oleje. Přidáme zrníčka pepře. Zalijeme základem a vínem a necháme asi 5 min. povařit. 3. Odstranínne zrníčka pepře. Brambory a zeleni­nu ve vývaru ponorným mixérem najemno rozmi­xujeme. Osolíme, opepříme a vmícháme dotuha ušlehanou šlehačku. Přidáme houby a šalotky. Polévku ozdobíme petrželkou a proužky pórku.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 30.11.01 vloženo
  • 10855x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 šalotky
  • 300 g hříbků
  • 2 lžíce oleje
  • 1 svazek polévkové zeleniny
  • 400 g brambor
  • 2 zrnka bílého pepře
  • 400 ml houbového základu (sklenice)
  • 100 ml polosuchého bílého vína
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml smetany
  • trochu zelené petrželky na osobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová polévka s hříbky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborová polévka s hříbky

strnecka
16 příspěvků 14.6.09 01:46
Re: Bramborová polévka s hříbky

Co se mysli tim houbovym zakladem?

Jelito
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka s hříbky

Nevěřil jsem, uvařil, a mlaskal. Díky za tip, je to zážitek.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz