Recept Bramborová polévka s hříbky

pepicek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborová polévka s hříbky

Postup

1. Šalotky oloupeme a nasekáme. Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. 1 lžíci oleje rozpálíme a obojí v něm krátce osmahneme. 2. Polévkovou zeleninu očistíme a nakrájime. Několik proužků pórku dáme stranou. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory a zeleninu krátce podusíme ve zbytku rozpáleného oleje. Přidáme zrníčka pepře. Zalijeme základem a vínem a necháme asi 5 min. povařit. 3. Odstranínne zrníčka pepře. Brambory a zeleni­nu ve vývaru ponorným mixérem najemno rozmi­xujeme. Osolíme, opepříme a vmícháme dotuha ušlehanou šlehačku. Přidáme houby a šalotky. Polévku ozdobíme petrželkou a proužky pórku.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

  • 30.11.01 vloženo
  • 11373x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 šalotky
  • 300 g hříbků
  • 2 lžíce oleje
  • 1 svazek polévkové zeleniny
  • 400 g brambor
  • 2 zrnka bílého pepře
  • 400 ml houbového základu (sklenice)
  • 100 ml polosuchého bílého vína
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml smetany
  • trochu zelené petrželky na osobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová polévka s hříbky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborová polévka s hříbky

strnecka
16 příspěvků 14.6.09 01:46
Re: Bramborová polévka s hříbky

Co se mysli tim houbovym zakladem?

Jelito
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka s hříbky

Nevěřil jsem, uvařil, a mlaskal. Díky za tip, je to zážitek.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz