Recept Bramborová polévka po dánsky

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborová polévka po dánsky

Postup

V hrnci rozpustte máslo a na nem orestujte cibuli bez toho, aby ztratila barvu. Pridejte brambory, celer a pórek a za stálého míchání je trochu opecte. Do hrnce nalejte vývar, pridejte tymián, cesnek, osolte a opeprete. Varte 30-40 minut. Do polévky vmíchejte rajcata a polévku rozmixujte v mixeru nebo foodprocessoru. Ohrejte ji k bodu varu, vmíchejte do ni smetanu a posypte petrzelí. Plátky chleba namazte horcicí, polozte na ne plátky sunky a posypte strouhaným sýrem. Gratinujte v troube pri 200 st. C 5-8 minut. Rozkrojte chleby diagonálne na trojúhelníky a podávejte k polévce. Tip: Tato polévka je pomerne vydatná a tak se hodí i jako lehcí vecere.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 23.04.07 vloženo
  • 6222x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 1/4 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g brambor, oskrábaných, nakrájených na kostky
  • 2 cibule, nakrájené na kosticky
  • 1 plátek celeru, nakrájený na kosticky
  • 1 pórek, nakrájený na krouzky
  • 50 g másla
  • 1½ l kurecího vývaru
  • 1 strouzek cesneku - lze vynechat
  • 1 konzerva (asi 400 g) loupaných rajcat v kouscích
  • asi 1 dl smetany
  • susený tymián podle chuti
  • sul
  • pepr
  • 4-6 plátku sandvicového chleba
  • horcice
  • 4-6 plátku sunky
  • 150-200 g strouhaného sýra Mozzarella
  • hrstka nakrájené petrzelky

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová polévka po dánsky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborová polévka po dánsky

nudle
137 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

vynikajici polevka,ale taky jsem nich nemixovala.cesneku to sneslo trochu vice. tu budu delat casteji.

Doritka
4 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

A ta krásná fotografie. Máš hezké nádobí a ladí ti s kuchyní. To se mi líbí.

Bubica
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

ten obrazok teda nic moc, ale podla receptury to moze byt fayn, davam si to do oblubenych a asi to vyskusam aj dneska na veceru......

oldsoft
682 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsku

Ha, to si dám do oblíbených, jen si to pak přejmenuju na Bramborová polévka po dánsku nebo na dánský způsob. „Po dánsky“ je slovensky, nikoliv česky:-)

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

Tak jsem dnes uvařila, můžu jen doporučit. Je to rychlé a moc dobré. Bylo mi líto vše rozmixovat, tak jsem rozmixovala pouze rajčata … hezký den všem

DanaJ
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky. - spiser

A co hodit receptík na Labužník, ať vyzkoušíme dánské hot-dogy všichni.;-)

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

Zlato, recept jsem Ti poslal a doufám, ze je to ten co jsi chtela.

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

Ahojky,
no, takovouhle bramboračku vskutku neznám, ale láká mě to převelice, zatím si dám do oblíbených a mám dotaz, neznáš náhodou recept na asi smaženou cibuli, je trochu na sladko a zasypávají se tím takové párky v rohlíku. Takový dánský HOT-DOG ,… jinak přeji hezký večer

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Houbová smaženice Houbová smaženice
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz