Recept Bramborová polévka po dánsky

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborová polévka po dánsky

Postup

V hrnci rozpustte máslo a na nem orestujte cibuli bez toho, aby ztratila barvu. Pridejte brambory, celer a pórek a za stálého míchání je trochu opecte. Do hrnce nalejte vývar, pridejte tymián, cesnek, osolte a opeprete. Varte 30-40 minut. Do polévky vmíchejte rajcata a polévku rozmixujte v mixeru nebo foodprocessoru. Ohrejte ji k bodu varu, vmíchejte do ni smetanu a posypte petrzelí. Plátky chleba namazte horcicí, polozte na ne plátky sunky a posypte strouhaným sýrem. Gratinujte v troube pri 200 st. C 5-8 minut. Rozkrojte chleby diagonálne na trojúhelníky a podávejte k polévce. Tip: Tato polévka je pomerne vydatná a tak se hodí i jako lehcí vecere.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 23.04.07 vloženo
  • 6104x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 1/4 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g brambor, oskrábaných, nakrájených na kostky
  • 2 cibule, nakrájené na kosticky
  • 1 plátek celeru, nakrájený na kosticky
  • 1 pórek, nakrájený na krouzky
  • 50 g másla
  • 1½ l kurecího vývaru
  • 1 strouzek cesneku - lze vynechat
  • 1 konzerva (asi 400 g) loupaných rajcat v kouscích
  • asi 1 dl smetany
  • susený tymián podle chuti
  • sul
  • pepr
  • 4-6 plátku sandvicového chleba
  • horcice
  • 4-6 plátku sunky
  • 150-200 g strouhaného sýra Mozzarella
  • hrstka nakrájené petrzelky

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová polévka po dánsky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
nudle
137 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

vynikajici polevka,ale taky jsem nich nemixovala.cesneku to sneslo trochu vice. tu budu delat casteji.

Doritka
4 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

A ta krásná fotografie. Máš hezké nádobí a ladí ti s kuchyní. To se mi líbí.

Bubica
1 příspěvek 25.01.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

ten obrazok teda nic moc, ale podla receptury to moze byt fayn, davam si to do oblubenych a asi to vyskusam aj dneska na veceru......

oldsoft
682 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsku

Ha, to si dám do oblíbených, jen si to pak přejmenuju na Bramborová polévka po dánsku nebo na dánský způsob. „Po dánsky“ je slovensky, nikoliv česky:-)

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

Tak jsem dnes uvařila, můžu jen doporučit. Je to rychlé a moc dobré. Bylo mi líto vše rozmixovat, tak jsem rozmixovala pouze rajčata … hezký den všem

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky. - spiser

A co hodit receptík na Labužník, ať vyzkoušíme dánské hot-dogy všichni.;-)

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

Zlato, recept jsem Ti poslal a doufám, ze je to ten co jsi chtela.

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborová polévka po dánsky.

Ahojky,
no, takovouhle bramboračku vskutku neznám, ale láká mě to převelice, zatím si dám do oblíbených a mám dotaz, neznáš náhodou recept na asi smaženou cibuli, je trochu na sladko a zasypávají se tím takové párky v rohlíku. Takový dánský HOT-DOG ,… jinak přeji hezký večer

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz