Recept Bramborová polévka nakyselo

(Hodnoceno 2x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Brambory omyjeme, oloupeme a pokrájíme na kostky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Sušené houby namočíme do studené vody. 2. Brambory uvaříme doměkka v 1,5 l osolené vody s kmínem, houbami, bobkovým listem, celým pepřem a novým kořením. Poté koření vyjmeme, polévku zahustíme moukou s mlékem, povaříme a přilijeme zakysanou smetanu. Můžemeještě podle chuti přidat ocet. 3. Polévku okořeníme nasekaným koprem, nemáme-li jej, pak lahůdkovou cibulkou nebo pažitkou. Do polévky můžeme každému přidat na talíř jedno ztracené vejce.

Recept je z kategorií: Bramborové polévky

Nahlásit recept

05.11.03 vloženo
13299x zobrazeno

Čas přípravy

35 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

vaření asi 1/2 hod., na osobu asi 400 kcal, 1670 kJ, 17 g bílkovin, 17 g tuků, 47 g sacharidů
700 g moučných brambor
sůl
kmín
1 bobkový list
celý pepř a nové koření
300 g čerstvých žampionů nebo hrníček sušených hub
1 lžíce mouky
250 ml mléka
200 ml zakysané krémové smetany, příp. ocet
1 svazek kopru
příp. 4 ztracená vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 22.5.18 17:56

Upřímně řečeno to žádný zázrak není. Prostě vařené brambory s houbami. Možná kdyby se to trochu přikořenilo a vynechalo se to mléko… za mě hodně velká nouzovka.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

ferdamravec 12.12.11 15:32

Varil som ju prvýkrát a veľmi chutila mne i ostatným.Doporučujem.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Jari 10.12.10 09:48