Recept Bramborová pochoutka s bobkovým listem

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborová pochoutka s bobkovým listem

Úvod

Rychlé, velmi dobré.

Postup

Slaninu orestujeme, na ní orestujeme brambory pokrájené na kostičky 1×1 cm, bobkový list, ten je velice důležitý, přikryjeme a dusíme 15 min. přidáme cibuli pokrájenou na měsíčky a dále dusíme 15 min. Přidáme sýr pokrájený na kostičky 2×2 cm, promícháme, sýr se rozpustí a je hotovo, brambory jsou opečené, měkké - akorát!!!

Nahlásit recept

  • 24.09.13 vloženo
  • 1791x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • Asi 6 ks brambor
  • 15 dkg anglické slaniny
  • 15 dkg tvrdý sýr
  • 1 cibule
  • sůl, pepř, kmín
  • 6-10 ks bobkový list

Doporučená příloha

  • Hrnek mléka (třeba)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 25.09.13 16:19

Jídlo: ******
Postup: ***

Uvaření se již líbí 8 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ačraj 24.09.13 17:58

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Bramborová pochoutka s bobkovým listem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
casino
4478 příspěvků 26.09.13 01:27
Zaujala mě ta úvodní fotečka…

… protože už od pohledu je to pochoutka. Vypadá to tak libě, že jsem si to představoval i na chlebě.
Podle množství anglické + sýra to vypadá na jídlo pro čtyři. Aby se 1 najedl, tak by měl dostat 30dkg brambor, tedy celkem asi 1,2kg; takže každý jeden z těch asi šesti brambor bude mít kolem 20dkg. Proč ne. Ale jsou brambory a brambory jak lze popatřit na obrázku v UVAŘENO :) Oloupal jsem tedy 12 obrázkových brambor (750g před a 600g po oloupání)
No, recept je variací na oblíbené téma (rozmarýn), ale ten vavřín je zřejmě originální nápad :palec: Na rozdíl od toho sýra! ;) Jsou zkrátka pořád kuchtíci, kteří když barsco nevyšperkují sejrem, tak mají výčitky, že nejsou dost „in“ 8)
Měl jsem snahu držet se postupu, ale dlouho mi nevydržela… Než jsem stihl nakostečkované brambory orestovat aby měly trochu barvu, TAK BYLY MĚKKÉ! Takže cibuli (100g) jsem přidal dříve a pod pokličkou jsem dusil už jen asi 3minuty, aby ti eidamoví MAMUTI vyměkli.
Ano, je to prudce jedlé!
Jistě, dá se to jíst i samotné…, ostatně uherák taky, že?
K obědu k tomu bylo červené, večer k ohřátému bylo mléko (myslím, že to k tomu sedí líp) a s tvrdým chlebem to byla špica! :palec:
Jak to pýýýšu, tak slintám :) ale příště dám více brambor a také více bobků (dnes krásně provoněli byt, ale ty brambory si s nimi nechtěly moc zadat) a pokud vůbec sýr, tak trošku STROUHANÉHO parmazánu a samozřejmě budu dělat opět bez poklice… BEZ POKLICE!!! :P

 
Ačraj
697 příspěvků 25.09.13 16:43

Casino, takže zřejmě chutnalo, dokonce jste se držel přesně mých instrukcí, SVĚTE, DIV SE!!! :roll: Žádná kritika, žádné dotazy, tentokrát vše pochopeno a kdyby né, tak už máte na to jistě nárok. :zed:
Máte to i hezky opečené, no, musím Vám to pochválit! ;)

Příspěvek upraven 25.09.13 v 17:49

 
Eja
3831 příspěvků 24.09.13 19:56
Nezklamu Tě

Ten bobkový list vyndáme?? :hug:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz