Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborová pánev
pepicek Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Brambory ve slupce povaříme asi 20 min. ve slané vodě den předem. Slijeme, necháme okapat. 2. Příští den brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. 3. Slaninu nakrájíme na malé proužky. Pórek opláchneme, osušíme, očistíme, zelenou část odstraníme a bílou nakrájíme na kolečka. 4. Rozpálíme na pánvi 2 lžíce oleje a pňdáme slaninu. Pórek na tuku zesklovatíme a potom jej i s kousky slaniny z pánve vyjmeme. 5. Houby očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Zbylý olej přidáme k tuku na pánvi. Brambory na něm opečeme dozlatova. Přidáme houby a podusíme. Poté dodáme zbývající ingredience, okořeníme a posypeme petrželkou. Podáváme přímo na pánvi.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 17.02.04 vloženo
- 9385x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 600 kcal, 2500 kJ, 15 g bílkovin, 43 g tuků, 34 g sacharidů
- 700 g nerozvářivých brambor
- sůl
- 300 g prorostlé uzené slaniny
- 2 pórky
- 4 lžíce oleje
- 250 g žampionů
- pepř
- 1 svazek nasekané petrželky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborová pánev
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Bramborová pánev