Recept Bramborová pánev

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborová pánev

Postup

1. Brambory ve slupce povaříme asi 20 min. ve slané vodě den předem. Slijeme, necháme okapat. 2. Příští den brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. 3. Slaninu nakrájíme na malé proužky. Pórek opláchne­me, osušíme, očistíme, zelenou část odstraníme a bílou nakrájíme na kolečka. 4. Rozpálíme na pánvi 2 lžíce oleje a pňdáme slaninu. Pórek na tuku zesklovatíme a potom jej i s kousky slani­ny z pánve vyjmeme. 5. Houby očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Zbylý olej přidáme k tuku na pánvi. Brambory na něm opeče­me dozlatova. Přidáme houby a podusíme. Poté dodá­me zbývající ingredience, okořeníme a posypeme petr­želkou. Podáváme přímo na pánvi.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 17.02.04 vloženo
  • 9385x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 600 kcal, 2500 kJ, 15 g bílkovin, 43 g tuků, 34 g sacharidů
  • 700 g nerozvářivých brambor
  • sůl
  • 300 g prorostlé uzené slaniny
  • 2 pórky
  • 4 lžíce oleje
  • 250 g žampionů
  • pepř
  • 1 svazek nasekané petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová pánev

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz