Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bramborová musaka se sýrem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Opékáme je na 2 lžicích oleje 6-8 min. Osolíme, opepříme. 2. Cibuli a česnek oloupáme, nakrájíme a spolu s masem opečeme na zbytku oleje. Přidáme rajčata, přilijeme víno. Okořeníme oreganem, petrželkou, solí a pepřem. Povaříme 8-10 min.. Troubu předehřejeme na 200 °C. 3. Brambory a masovou směs plníme po vrstvách do vymazané nákypové formy. 4. Máslo rozpustíme. Přidáme mouku a lehce osmažíme. Zalijeme mlékem a za stálého míchání necháme vzkypět. Přidáme strouhaný sýr. Ochutíme solí, pepřem a muškátem. Omáčkou polijeme brambory a asi 40 min. pečeme.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 26.11.01 vloženo
- 11711x zobrazeno
Čas přípravy
- 65 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 600 g brambor
- 4 lžice oleje
- sůl
- pepř
- cibule
- 1 stroužek česneku
- 400 g mletého hovězího
- 400 g krájených sterilovaných rajčat
- 100 ml bílého vína
- 1 lžička oregána
- 3 lžíce sekané petrželky
- trochu tuku
- 50 g másla
- 3 lžíce mouky
- 500 ml mléka
- 100 g strouhaného sýra
- muškátový oříšek
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bramborová musaka se sýrem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku
Přečtěte si recept na Bramborová musaka se sýrem