Recept Bramborová kaše s makadamovými ořechy

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborová kaše s makadamovými ořechy

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Sladké brambory (batáty) a brambory omyjeme a v celku pečeme v troubě 40 - 50 min. 2. Ořechy posekáme a na pánvi nasucho opražíme dozlatova. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Spolu s ba­dyánem a vývarem vložíme do hrnce a vaříme asi 10 min. Zele­nina by měla být měkká, vývar svaříme na třetinu. 3. Máslo nakrájíme na kousky, 50 g z něho vmícháme do zele­niny. Osolíme a opepříme. 4. Brambory a batáty rozpůlíme. Dužinu vydlabeme lžící a vlo­žíme do mísy. Vidličkou zamícháme do brambor zbylé máslo. Kaše by neměla být příliš hladká. Rozdělíme ji na talíře se zele­ninou. Můžeme ozdobit bylinkovým máslem, petrželkou nebo několika kolečky syrového pórku.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 12.11.03 vloženo
  • 6364x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 860 kcal, 3590 kJ, 18 g bílkovin, 53 g tuků, 80 g sacharidů
  • 1 kg sladkých brambor (batátů)
  • 500 g moučných brambor
  • 100 g makadamových ořechů
  • 1 kg pórku
  • 6 badyanů
  • 400 ml masového vývaru (z kostky)
  • 200 g bylinkového másla
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová kaše s makadamovými ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborová kaše s makadamovými ořechy

rastoba
492 příspěvků 25.1.09 03:43
Makadamové ořechy

Mívali je kdysi ve Fruits de France, Jindřišská 9, Praha 1.Tam vám přátelé vůbec mají věci pro labužníky i Labužníky. Třešně jako kedlubny, mandle jako palec, drobné ovoce i na Vánoce, mnoho druhů zeleniny, ovoce čerstvého i sušeného (skvělé sušené hrušky), suchých plodů (právě i makadamové ořechy a piniová semínka), luštěnin, sýrů a vín.
Pražáci jistě znají, mimopražští ať si udělají výlet. Jdete od „koně“ dolů po pravé straně a uprostřed Václaváku (vedle Krone) se dáte doprava (taky kam jinam, že). Jděte kousek Jindřišskou a je to na levé straně ulice takový dost malý a nenápadný krámek. Ale kdo dokážete pro svou mlsnou pusu něco udělat, zajděte se tam fakt podívat. Je to pastva i pro oči. No a pro peněženku taky!!!
Mějte se moc hezky.

Kvetka
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová kaše s makadamovými ořechy

Makadamové ořechy znám - moc veliká dobrůtka, jenže kde je tady u nás vzít? Pořád čekám, že je začne někdo prodávat. A pořád nic.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Reveňový koláč Reveňový koláč
Jahodový pohár Jahodový pohár
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz