Recept Bramborová kaše s makadamovými ořechy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bramborová kaše s makadamovými ořechy

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Sladké brambory (batáty) a brambory omyjeme a v celku pečeme v troubě 40 - 50 min. 2. Ořechy posekáme a na pánvi nasucho opražíme dozlatova. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Spolu s ba­dyánem a vývarem vložíme do hrnce a vaříme asi 10 min. Zele­nina by měla být měkká, vývar svaříme na třetinu. 3. Máslo nakrájíme na kousky, 50 g z něho vmícháme do zele­niny. Osolíme a opepříme. 4. Brambory a batáty rozpůlíme. Dužinu vydlabeme lžící a vlo­žíme do mísy. Vidličkou zamícháme do brambor zbylé máslo. Kaše by neměla být příliš hladká. Rozdělíme ji na talíře se zele­ninou. Můžeme ozdobit bylinkovým máslem, petrželkou nebo několika kolečky syrového pórku.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 12.11.03 vloženo
  • 5689x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 860 kcal, 3590 kJ, 18 g bílkovin, 53 g tuků, 80 g sacharidů
  • 1 kg sladkých brambor (batátů)
  • 500 g moučných brambor
  • 100 g makadamových ořechů
  • 1 kg pórku
  • 6 badyanů
  • 400 ml masového vývaru (z kostky)
  • 200 g bylinkového másla
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová kaše s makadamovými ořechy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
rastoba
492 příspěvků 25.01.09 03:43
Makadamové ořechy

Mívali je kdysi ve Fruits de France, Jindřišská 9, Praha 1.Tam vám přátelé vůbec mají věci pro labužníky i Labužníky. Třešně jako kedlubny, mandle jako palec, drobné ovoce i na Vánoce, mnoho druhů zeleniny, ovoce čerstvého i sušeného (skvělé sušené hrušky), suchých plodů (právě i makadamové ořechy a piniová semínka), luštěnin, sýrů a vín.
Pražáci jistě znají, mimopražští ať si udělají výlet. Jdete od „koně“ dolů po pravé straně a uprostřed Václaváku (vedle Krone) se dáte doprava (taky kam jinam, že). Jděte kousek Jindřišskou a je to na levé straně ulice takový dost malý a nenápadný krámek. Ale kdo dokážete pro svou mlsnou pusu něco udělat, zajděte se tam fakt podívat. Je to pastva i pro oči. No a pro peněženku taky!!!
Mějte se moc hezky.

Kvetka
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bramborová kaše s makadamovými ořechy

Makadamové ořechy znám - moc veliká dobrůtka, jenže kde je tady u nás vzít? Pořád čekám, že je začne někdo prodávat. A pořád nic.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz