Recept Bramborová frittata z Tunisu - ma"qhuda bil"- tunn

Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Uvařit brambory, oloupat je a nakrájet na kostičky. Předehřát troubu na 180°C. V míse smíchat brambory, vejce, olej, tunu, petrželku, cibuli, sýr, a Harissa s vodou. Ochutit solí a pepřem a vše nalít do lehce vymaštěné kulaté hliněné zapékací 20 cm misky. Rozetřít směs a uhladit povrch. Péct tak dlouho, až je povrch zlatavý a vše je pevné. Zapíchnutý nožík do středu je po vyjmutí čistý, což potrvá asi 20 minut. Opatrně vyklopit a naporcovat. Podávat teplé, nebo při pokojové teplotě. P.S. Podává se během malých obědů, nebo běhen ¨adu¨, což je tuniské slovo pro meze. Přestože obsahuje chile pastu, není to ani trochu pálivé.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 26.03.07 vloženo
  • 5427x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 220 g brambor
  • 6 velkých vajec
  • 3 lžíce extra panenského oleje
  • 170 g konzerva tuňáka v oleji, slitého
  • 4 lžíce na drobno posekané petrželky
  • 1 malá posekaná cibule
  • 2 lžíce nastrouhaného sýra Gruyere (ten je snad nejpodobnější)
  • 2 lžičky "Harissa":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=26213 rozpuštěné ve 2 lžících vody
  • sůl a pepř podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová frittata z Tunisu - ma"qhuda bil"- tunn

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz