Recept Bramborová frittata z Tunisu - ma"qhuda bil"- tunn

Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Uvařit brambory, oloupat je a nakrájet na kostičky. Předehřát troubu na 180°C. V míse smíchat brambory, vejce, olej, tunu, petrželku, cibuli, sýr, a Harissa s vodou. Ochutit solí a pepřem a vše nalít do lehce vymaštěné kulaté hliněné zapékací 20 cm misky. Rozetřít směs a uhladit povrch. Péct tak dlouho, až je povrch zlatavý a vše je pevné. Zapíchnutý nožík do středu je po vyjmutí čistý, což potrvá asi 20 minut. Opatrně vyklopit a naporcovat. Podávat teplé, nebo při pokojové teplotě. P.S. Podává se během malých obědů, nebo běhen ¨adu¨, což je tuniské slovo pro meze. Přestože obsahuje chile pastu, není to ani trochu pálivé.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 26.03.07 vloženo
  • 5334x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 220 g brambor
  • 6 velkých vajec
  • 3 lžíce extra panenského oleje
  • 170 g konzerva tuňáka v oleji, slitého
  • 4 lžíce na drobno posekané petrželky
  • 1 malá posekaná cibule
  • 2 lžíce nastrouhaného sýra Gruyere (ten je snad nejpodobnější)
  • 2 lžičky "Harissa":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=26213 rozpuštěné ve 2 lžících vody
  • sůl a pepř podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová frittata z Tunisu - ma"qhuda bil"- tunn

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz