Recept Bramborová buchta 2

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramborová buchta 2

Postup

Nejprve dáme vařit brambory, nemusíme úplně do měka, stačí tak napolo. Necháme si je chvilku slité vychladnout, pak nastrouháme na hrubo. V pekáčku na plotýnce (případně v pánvičce extra) si na oleji osmahneme cibulku, opepříme a osolíme podle chuti. Cibulku smícháme se strouhanými bramborami. Jemě uplácáme do pekáčku (zapékací mističky), síla vrstvy je na vás, já dávám tak 2-3 cm. Ve volných chvilkách, když se brambory vaří nebo chladnou, si nastrouháme cihlu, většinou stačí okolo 250g. Kdo má rád spoustu sýra, koupí si větší :) Strouhanou cihlu si nasypeme do mísy, přiklepneme 2-3 vejce a trochu doředíme mlékem, půl až tři čtvrtě hrnečku by mělo stačit. Rozmícháme. Směsí vajíčka, sýra a mléka pomalu a pravidelně přelijeme strouhané brambory v pekáčku, mléko vejce protečou a sýr zůstane krásně navrchu. Pečeme v troubě, délka závisí na tom kolik mléka jste přidali, mělo by to celé ztuhnout, pak už jenom sledujete jak sýr zlátne, až se vám bude buchta líbit, vyndejte, rozporcujte a dobře si pochutnejte :)

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 25.10.06 vloženo
  • 26516x zobrazeno

Čas přípravy

  • max. 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Ingredience dávkujeme podle velikosti použitého pekáčku či zapékací misky
  • - brambory
  • - cibule
  • - olej
  • - sůl, pepř
  • - sýr cihla
  • - vejce
  • - mléko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.6.12 12:47

Jednoduché, ale velice dobré :)
S první letošní zeleninou přímo ze skleníku to nemělo chybu :)

Odkaz na uvaření

2905 22.4.12 02:53

Podáváno se zelným salátem

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Bramborová buchta 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborová buchta 2

2905
753 příspěvků 22.4.12 02:51

Buchta zapečena, do brambor jsem musela přistrouhat kousek salámu, jarní cibulku. Promícháno vidličkou, nepěchováno, jen setřepáno. Sýr obarven paprikou, stejně tak mléko/do kterého jsem přidala dvě lžíci jogurtu/ i vejce. Lehké a zároveň syté.
Dobře nám chutnalo :mrgreen: :mavam: /někteří vyžebrali ještě opečený párek/

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová buchta

Jé to mě pobavilo " ve volných chvilkách ". Hezky pěkně postupně, ať nejsou prostoje…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz