Recept Bramborová bábovka ve dvou barvách

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Máslo dobře našleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáváme žloutky jeden po druhém a potom přidámevykynutý kvásek (kvasnice, trocha vlahého mléka a trocha cukru), přisypeme prosátou mouku se solí a na jemno nastrouhané oloupané brambory. Zamícháme dovnitř zbytek vlahého mléka a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dvě části. Do jedné zamícháme kakao, které jsme rozpustili v horké vodě s trochou cukru. Obě těsta necháme vykynout na vlahém místě. Pak je vložíme do připravené formy tak, že nejdříve dáme polovinu bílého těsta, na něj kakaové a nahoru rozetřeme zbytek bílého těsta. Znovu necháme vykynout a nakonec upečeme bábovku v předem vyhřáté troubě do zlatova, až se odděluje ode stran formy a když zapíchnutá špejle je po vyjmutí čistá. Upečenou bábovku vyklopíme a pocukrujeme. Vychladlou krájíme na dílky.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 04.02.04 vloženo
  • 4961x zobrazeno

Ingredience

  • 120g másla
  • 150g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 4 žloutky
  • sůl
  • 30g kvasnic
  • 450g hrubé mouky
  • 2 středně velké ve slupce uvařené brambory
  • O.25l mléka
  • 30g kakaa
  • máslo a strouhanka na vymazání formy
  • moučkový cukr na pocukrování

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramborová bábovka ve dvou barvách

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramborová bábovka ve dvou barvách

kokoska
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bramborová bábovka ve dvou barvách.

Musím konstatovat že bábovka je výborná. Zrovna jsem měla doma zedníky tak ti si také pochutnali. Recept si určitě schovám a ještě někdy upeču. Myslíte že by šla udělat místo kakaa s ořechy?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Květáková polévka Květáková polévka
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz