Recept Bramboráky z Ruska - Draniki

babi Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bramboráky z Ruska - Draniki

Postup

Vložit brambory do mísy a smíchat je s vejci. Přidat mouku se solí střídavě s kyškou. Na rozehřátou pánev vložit pokrmový tuk a nechat ho rozpustit (asi 7mm). Do tuku vložit po dvou lžících těstíčka a osmažit placky tak dlouho, až jejich okraje začnou hnědnout. Otočit je a osmažit dohněda i na druhé straně. Nechat osušit na papírovém ubrousku. Horké placky podávat s jablečnou omáčkou a kyselou smetanou

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 22.11.03 vloženo
  • 14386x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Na 12-15 malých placek:
  • 6 středních brambor oloupaných, na středně hrubo postrouhaných a vymačkaných
  • 2 vejce
  • 1 zarovnaná lžička soli
  • 120 ml kyšky
  • 3 lžíce polohrube mouky
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • pokrmový tuk nebo rostlinný olej na smažení
  • jablečná omáčka http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=25073
  • a kysela smetana na podávání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bramboráky z Ruska - Draniki

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bramboráky z Ruska - Draniki

babi
6360 příspěvků 23.10.10 17:09

Sylvie, myslim si, ze Ti v Nemecku chutnaly tyto placky http://www.labuznik.com/recipe.php?…
Kazdopadne jsem do receptu pridala recept na jablecnou Omacku 8-)

Sylvie
2302 příspěvků 23.10.10 08:33

Alis, už mlčím. :wink:

babi
6360 příspěvků 23.10.10 00:39

A je to vyreseno. Recept jsem nasla, uz vim kdo mi jej dal a mouka tam nebyla! Jenze mam velkou sbirku ruznych bramborovych placek, hodne jsem jich jiz pridala na Labu, ale nekolik jeste na to ceka. Byly tam placky z Ruska nesmirne podobne tem z Polska a tak zde jsou…

Příspěvek upraven 23.10.10 v 00:40

Alis
2617 příspěvků 22.10.10 20:40

Pokud ti, Míšo-Sylvie připadá lžíce soli na šest brambor ganz normal, pak ti k tvému předvčerejšímu svátku posílám solničku, co solí immerwährend :-)

babi
6360 příspěvků 22.10.10 20:05

Ach ouvej, hledam original, vim ze mam napsany recept! Prosim o strpeni. Evidentne tam je mouka, ale kolik? S tou soli ma Sylvie nejspis pravdu, zarovnana lzice je vsak hodne…Jdu hledat!!! Omlouvam se…

Sylvie
2302 příspěvků 22.10.10 19:35

Alis, myslím, že ta zarovnaná lžíce soli bude ganz normal. :-)

Sylvie
2302 příspěvků 22.10.10 19:33

Tyto bramboráky s jablečnou omáčkou jsem jedla u kamarádky v Německu. Moc mi to chutnalo.

Alis
2617 příspěvků 22.10.10 11:33

Babi, vytahuji tento recept, aby ses k němu mohla vyjádřit… Jestli jsme vydedukovali správně?

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: sůl kontra mouka

Nevím, ale mám dojem, že v postupu měla být uvedená zarovnaná lžíce mouky a špetka soli podle chuti. Myslím, že Babi pár slovíček vypadlo, protože jinak si neumím představit zarovnanou lžíci soli na 6 brambor, zdá se mi to „zu viel“ :-)
Alis

Příspěvek upraven 22.10.10 v 11:31

xgoni
63 příspěvků 25.1.09 03:43
Žeby chybka? :)

Babi, prosím o radu: koľko, prípadne akej múky treba do cesta pridať? V postupe sa spomína, v ingredienciách ale nie je…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz